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板桥名店“小潘凤梨酥”8／28起连休18日 两间门市皆不对外贩售
记者黄士原／台北报导
新北市凤梨酥名店“小潘蛋糕坊”中秋前夕再度店休，8月28日起至9月14日（共18日）
，中正与和平两间门市，皆不对外贩售。至于何时恢复营业，店员仅表示无法确定，等
老板指示再公告。
新北市板桥知名糕饼店小潘蛋糕坊每年中秋前夕都会出现排队人潮，业者去年首度连休
17天，业界人士推估，应该是为了消化中秋节订单。而今日稍早店家也公告，8月28日至
9月14日共18日，中正与和平两间门市，皆不对外贩售。
小潘蛋糕坊去年休息17天，恢复营业首日一早6点就有人来排队，队伍绵延数百公尺，而
下午1点开卖，第1位民众就带走200盒，之后不少人购买数量也超过百盒。小潘凤梨酥在
许多通路也买得到，为何还是有这么多人特地到门市排队购买？一位民众解释，外面贩
售的凤梨酥因为需要单颗包装，外皮做得比较硬，而板桥总店卖的是裸装，口感会比较
酥脆，所以才会吸引这么多人来抢购。
另外，不二坊昨日公告，8月26日至9月13日门市暂停贩售，期间仅提供完成电话预购订
单取货，顾客到现场请敲铁卷门，并告知取货人姓名、电话和取货数量。9月14日至9月
17日恢复门市贩售，原本周一例休日（9/16）也会正常营业。
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▲小潘蛋糕坊去年休息17天，恢复营业首日的排队人潮。（图／记者黄士原摄）