※ [本文转录自 Food 看板 #1c4IwrZb ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 重庆碳烤烧饼 新北板桥 咸葱酥饼糖心酥饼
时间: Sat Apr 6 19:14:58 2024
餐厅名称：重庆碳烤烧饼
消费时间：2024年/2月
地址：台湾新北市板桥区重庆路326号
电话：+8862 2958 7026
营业时间：09:00 - 19:00 (周三公休)
每人平均价位：75 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：咸葱酥饼/糖心酥饼
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/chongqing-biscuit.html
2024年2月28日这天
和朋友们在台湾新北板桥看书
下午则是来到重庆碳烤烧饼买点吃的
重庆碳烤烧饼的地址
是新北市板桥区重庆路326号
距离最近捷运站需要走20分钟以上
比较近的公共汽车站是重庆国中
重庆碳烤烧饼这里
主打的是每天现做的各式烧饼
有蟹壳黄及不同口味的酥饼
看着刚出炉不久的现烤烧饼
金黄的外观让人忍不住口水直流
不过品项说多不多说少不少
也是有个5~6样
虽然全部吃一遍
但对我的胃容量有困难
最后决定买了个
咸葱酥饼，30 TWD
糖心酥饼，30 TWD
咸蟹壳黄，15 TWD
这里只能使用现金付款
不收信用卡或行动支付
首先来试试这个咸葱酥饼
其外观较为接近圆形
外皮金黄还洒上白芝麻
口感上外层酥而有层次
里面则有点软Q
搭配上满满葱的咸香
吃起来蛮好吃的
再来则是试试
这个甜味的溏心烧饼了
外观上看起来长型如牛舌饼
一样金黄且上面洒了白芝麻
里面融化后的白糖
搭配着外酥内软的饼皮
吃起来香甜的刚好
是非常值得尝试的下午茶点心
蟹壳黄吃起来饼皮厚实较为偏硬
个人觉得比较像小颗的胡椒饼
里头有些许肉末增添肉香
以及带咸味的葱香
搭配起来其实也相当不错
重庆碳烤烧饼的各式饼类
至少当天吃到的口味
我觉得都是蛮让人喜欢的
个人会比较偏好
咸葱酥饼以及糖心酥饼
如果买的较多的话
可以照着纸袋上的方法
重新加热即可