※ [本文转录自 Food 看板 #1bx3nKjt ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 珍香麻油鸡 新北板桥 麻油香足麻油综合汤
时间: Sat Mar 9 18:39:12 2024
餐厅名称：珍香麻油鸡
消费时间：2024年/2月
地址：台湾新北市板桥区忠孝路72号
电话：+886 972 059 499
营业时间：11:30 - 23:00 (周一至周六)
16:00 - 22:30 (周日)
每人平均价位：230 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：麻油综合汤
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/03/zhenxiang-sesame-oil.html
2024年2月21日这天
晚上和朋友在台湾新北板桥吃饭
来到了珍香麻油鸡
珍香麻油鸡的地址
是新北市板桥区忠孝路72号
最近车站是捷运府中站
约需走15分钟左右
这里主打的是麻油鸡
不过除了鸡肉之外
还有很多食材可选择
比如猪里肌肉/猪肝/鸡胗等等
我和朋友这天
是接近21:00才来吃晚餐
因为已经偏离一般用餐时间
所以店内客人不算多
直接进来即可入座
本来还在犹豫要点什么
发现有麻油综合，180 TWD
就省去了选择的烦恼
此外还搭配了一碗麻油王子面，35 TWD
https://imgur.com/NgSDXSN.jpg
点完餐后大概过了5分钟
我们的餐点就上齐了
我的麻油王子面
上面还有铺上不少青菜
王子面混合了麻油香
和青菜一起入口
其实相当不错
https://imgur.com/SJzfZaW.jpg
这碗麻油综合料真的很多元
有猪腰子/猪里肌肉/猪肝/鸡胗等等
汤头喝起来有麻油的香气
十分的顺口好喝
搭配上些适量的青菜
让汤头尝起来有些回甘
而里面的各式配料
我则用了豆腐乳酱搭配
后来也试试了蒜蓉酱油
麻油腰子的口感独特
吃起来有种爽脆感
配着麻油香十分可口
沾上些豆腐乳酱
风味也相当加分
而猪里肌肉则是
相当稳定的安全牌！
猪里肌肉偏瘦
但充满著麻油香
沾上些豆腐乳酱也很可口
鸡胗的口感紧实
吃起来很有咀嚼感
猪肝则是吃起来
有种绵密的口感
此外里面还有猪肚的部份
不得不说整碗麻油综合汤
十分的有料又好吃
https://imgur.com/RTZNHGK.jpg
后来发现料给的真的太多了
又加点了一碗白饭，15 TWD
实在是下饭又好吃
而这天同行的朋友
点的则是麻油面线，35 TWD
麻油面线的麻油香也蛮够的
闻起来也香气十足
上面一样有些高丽菜做搭配
最后在珍香麻油鸡这里
吃了230 TWD
不仅各种料都吃到很满足
份量也真的是超级有饱足感
顺带一提
这里只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付