※ [本文转录自 Food 看板 #1bx3nKjt ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 珍香麻油鸡 新北板桥 麻油香足麻油综合汤
时间: Sat Mar 9 18:39:12 2024
餐厅名称：珍香麻油鸡
消费时间：2024年/2月
地址：台湾新北市板桥区忠孝路72号
电话：+886 972 059 499
营业时间：11:30 - 23:00 (周一至周六)
16:00 - 22:30 (周日)
每人平均价位：230 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：麻油综合汤
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/03/zhenxiang-sesame-oil.html
2024年2月21日这天
晚上和朋友在台湾新北板桥吃饭
来到了珍香麻油鸡
珍香麻油鸡的地址
是新北市板桥区忠孝路72号
最近车站是捷运府中站
约需走15分钟左右
这里主打的是麻油鸡
不过除了鸡肉之外
还有很多食材可选择
比如猪里肌肉/猪肝/鸡胗等等
我和朋友这天
是接近21:00才来吃晚餐
因为已经偏离一般用餐时间
所以店内客人不算多
直接进来即可入座
本来还在犹豫要点什么
发现有麻油综合，180 TWD
就省去了选择的烦恼
此外还搭配了一碗麻油王子面，35 TWD
点完餐后大概过了5分钟
我们的餐点就上齐了
我的麻油王子面
上面还有铺上不少青菜
王子面混合了麻油香
和青菜一起入口
其实相当不错
这碗麻油综合料真的很多元
有猪腰子/猪里肌肉/猪肝/鸡胗等等
汤头喝起来有麻油的香气
十分的顺口好喝
搭配上些适量的青菜
让汤头尝起来有些回甘
而里面的各式配料
我则用了豆腐乳酱搭配
后来也试试了蒜蓉酱油
麻油腰子的口感独特
吃起来有种爽脆感
配着麻油香十分可口
沾上些豆腐乳酱
风味也相当加分
而猪里肌肉则是
相当稳定的安全牌！
猪里肌肉偏瘦
但充满著麻油香
沾上些豆腐乳酱也很可口
鸡胗的口感紧实
吃起来很有咀嚼感
猪肝则是吃起来
有种绵密的口感
此外里面还有猪肚的部份
不得不说整碗麻油综合汤
十分的有料又好吃
后来发现料给的真的太多了
又加点了一碗白饭，15 TWD
实在是下饭又好吃
而这天同行的朋友
点的则是麻油面线，35 TWD
麻油面线的麻油香也蛮够的
闻起来也香气十足
上面一样有些高丽菜做搭配
最后在珍香麻油鸡这里
吃了230 TWD
不仅各种料都吃到很满足
份量也真的是超级有饱足感
顺带一提
这里只能使用现金支付
不收信用卡或行动支付