※ [本文转录自 Food 看板 #1beUpNxo ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 花莲光复高丽菜煎饼 新北板桥 现炸香酥脆
时间: Sat Jan 13 09:52:19 2024
餐厅名称：花莲光复高丽菜煎饼
消费时间：2024年/1月
地址：台湾新北市板桥区松柏街1巷43号
电话：无
营业时间：14:30 - 18:30 (周一公休)
每人平均价位：40 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：高丽菜煎饼
官网：无
图多Blog好读版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/01/fried-cabbage-bun.html
2024年1月12日这天下午
我和朋友约好来到台湾新北板桥
打算试试花莲光复高丽菜煎饼
花莲光复高丽菜煎饼的地址
是新北市板桥区松柏街1巷43号
最近车站是捷运江子翠站
这里只有卖一个品项
也就是高丽菜煎饼
一份是40 TWD
不过其非常有人气
我们17:00时前来
店门口排了不少人
加上这里的高丽菜煎饼
都是现包现煎的
所以需要耐心等待
https://imgur.com/mnqTlTP.jpg
此外这里的饼
刚炸好还会先放在上面沥油
是相当用心的细节！
最后我点了
一个高丽菜煎饼，40 TWD
这里只能使用现金
不收行动支付或信用卡
从开始排队到拿到餐点
大概过去40分钟左右
建议可以准备些打发时间的东西
就不会觉得时间过那么久
https://imgur.com/DnmJckz.jpg
刚炸好的高丽菜煎饼
因为打算直接在现场吃
就直接淋上了店内特制的辣酱
https://imgur.com/u2BizwQ.jpg
这个现包现炸的高丽菜煎饼
外皮炸的薄而香酥
吃起来却不会让人觉得过分油腻
里面的高丽菜更是爽脆清甜
搭配胡椒的香和虾米的鲜
再加上特制辣椒酱
辣中微甜的画龙点睛
趁著热腾腾拿起来吃
令人不得不称赞可谓极品了！
花莲光复高丽菜煎饼
我觉得刚炸起来趁著热吃
真的是极致的享受
但就是要等待的时间偏久
店家也无法接受预订
所以只能趁著较有空闲的时间前来
没办法经常享用就是了