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这间位于新北板桥中山路一段上的“炭吉郎板桥居酒屋”，是一间相当推荐的板桥居酒屋
以及新北耶诞城美食好选择，不得不说这间炭吉郎居酒屋的人气真的很高，真心推荐一定
要事先订位，我们是平日一开门就进去，不用半小时店里就直接客满，而且是越晚越多人
，尤其是假日更是满满满，炭吉郎居酒屋的餐点以炭火串烧为主，大推盐烤牛小排、酱烧
培根角椒串、干贝鸡翅、明太子鸡肉串以及小小兵鸡柳串，小小兵鸡柳是金沙口味，台式
串烧让人印象深刻，炭吉郎居酒屋也是一间相当浮夸的日式居酒屋，他们会利用颜色缤纷
的食用花来装饰餐点，干贝鲑鱼子蒸蛋、炭吉郎生牛肉以及鲑鱼炒饭都是必点餐点，不只
好拍也好吃，最后一定要再点几杯好喝的饮品，炭吉郎居酒屋的酒精饮品也是选择多多，
最浮夸的就是炭吉郎经典highball，外观就像是百花齐放的饮品，真是让人少女心大喷发
呀！！
炭吉郎板桥居酒屋的位置就在新北板桥的中山路一段上，邻近板新捷运站，步行大约2分
钟左右，开车的朋友可以停在板新停车场以及香丘停车场，停好车走过来都非常近
炭吉郎板桥居酒屋的店内环境真的超有日式风格的，有一般用餐区以及吧台用餐区，当天
我们是平日一开始就来用餐，没多久店内就客满了，生意真的超好
店内黑板上有餐点以及饮品推荐，各位朋友可以参考看看
店内串烧是真正炭火炭烤，好处是吃起来香味足而且还会保有食材的水份，推荐必点
炭吉郎板桥居酒屋的餐点种类真的非常多选择，有各式个样的串烧、冷物、沙拉、炒物、
煮物、扬物和汤品
背面是各种饮品、酒精类，自带酒的话会有开瓶费300元/支，如果饮酒过量造成脏污的话
，会有清洁费2000元唷！
(未满十八岁请勿饮酒、喝酒不开车、开车不喝酒)
入座后，服务人员会先送上免费小菜，一般来说居酒屋都会送上免费小菜*1，但炭吉郎板
桥居酒屋一次送上三道经致小菜，真的超佛心的
当天吃到的有毛豆、黄金泡菜以及醃萝卜，味道和口感都相当不错，如果觉得不错吃的话
，也可以单点
小小兵鸡柳(70元/串)
小小兵鸡柳就是金沙口味的鸡柳串，不得不说金沙鸡柳真的是好好吃，金沙味道香浓，这
也是我们第一次在居酒屋吃到金沙口味的串烧，推荐必点
明太子鸡肉串(70元)
明太子口味也是经典口味推荐必点，味道香甜，鸡肉口感好软又多汁呀
盐烤牛小排(200元/2串)
炭吉郎板桥居酒屋的串烧所采用的盐巴都是由三种不同的盐翻炒而成，搭配油脂丰富的牛
小排，更是大大加分，盐巴带出牛肉的鲜甜，爱吃牛肉的朋友一定要点来试试
酱烧培根角椒串(120元)
培根把角椒包起来串烤，大口咬下可以吃到酱香、角椒脆和香辣，味道真的超够味
酒蒸蛤蜊(180元)
蛤蜊颗颗饱满水嫩，汤汁喝起来会有酒香和鲜甜，好喝到通通喝光光
金沙丝瓜(130元)
另一道推荐的金沙餐点就是这道金沙丝瓜，丝瓜吃起来满满的水份又带点脆度，搭配香浓
的金沙，真的是绝配
鲑鱼炒饭(180元)
炭吉郎板桥居酒屋的炒饭真是粒粒分明，每一颗饭粒都充满了酱香气，把鲑鱼卵拌匀后，
更是多了海洋咸香，大推必点
干贝鲑鱼子蒸蛋(220元)
炭吉郎板桥居酒屋的餐点真的相当浮夸，首推这道蒸蛋料理，上头的花朵都是可食用的唷
！
蒸蛋口感滑嫩，配料食材还有炙烧干贝、蛤蛎以及鲑鱼卵，真的太豪华了
月见年糕寿喜烧(220元)
牛肉口感超嫩，搭配半熟蛋黄就像是在吃寿喜烧一样美味可口，铁盘里还有口感Q弹的年
糕，千万别错过了
酱酥腐皮串(100元)
玉肤蒜仁卷(110元/2串)
玉肤蒜仁卷是一道相当独特的串烧，玉肤指的就是鸡皮，里头包的是蒜仁，蒜仁加热后可
说是入口即化，蒜香味十足，还带点甜味
蓝多多气泡饮(90元)、炭吉郎经典High(180元)、草莓风味沙瓦(130元)、胶原蛋白葡萄沙
瓦(130元)
炭吉郎经典High除了有满满的花朵装饰之外，还多了一支苏打口味的冰棒，大家可以先喝
一口原味，冰棒融化后喝起来又是另一种风味
炭吉郎板桥居酒屋真是一间适合小酌的居酒屋餐厅，搭配各种餐点真的是太享受啦！！
(未满十八岁请勿饮酒、喝酒不开车、开车不喝酒)
黄鱼一夜干(250元)
黄金一夜干吃起来的口感相当细致、肉甜剌少，好吃
炭吉郎生牛肉(230元)
生牛肉的口感会比较Q弹一些，沾些生蛋黄更增加不少蛋香，口感和味道都非常独特，还
没试过的朋友真的可以点一份来尝试看看
干贝鸡翅(260元/2串)
鸡翅里头包了一整颗干贝，大口咬下可以发现干贝超多汁，鸡翅的香甜加上干贝的鲜味，
真是绝配，不点可惜
炭吉郎咸猪肉(150元)
又是一道炭吉郎板桥居酒屋的下酒好菜，适合人多时一起分享
咸猪肉直接吃或沾点白醋酱都非常不错吃
日本酒冰淇淋(180元)
来到炭吉郎板桥居酒屋可以吃得到与知名日本酒商合作的日本酒冰淇淋系列，当天我们点
了男山和巧克力口味，由于真材实料，未满18岁一样请勿尝试
男山日本酒冰淇淋吃起来有酒香、味道带点微甜，而巧克力日本酒冰淇淋吃起来的酒味较
重，带点巧克力的微苦，两种都好好吃呀
香酥烤麻糬(100元)
饭后甜点必点这道香酥烤麻糬，吃完真是令人太满足了
烤麻糬的口感是外酥内软，被满满的花生粉和炼乳包裹，味道太香甜了，爱吃甜食的朋友
一定要点一份来试试呀！
炭吉郎板桥居酒屋店家资讯
店名：炭吉郎板桥居酒屋
地址：板桥中山路一段295号
电话：02-29563879
营业时间：18:00~00:00(星期一公休) (最后点餐时间：22:50)[5~