餐厅名称：卤肉范
消费时间：2023年/10月
地址：新北市板桥区南雅东路104号（约100巷岔口）
电话：02-22724157
营业时间：05:00-13:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/10/blog-post_28.html
在阿益鲁肉饭食记里，有板友提及“卤肉范”，营业时间
有些不好接近，最近才有机会登门。
店家的卤肉饭和瓜仔肉饭均有被推荐，难得前来决定挑战
胃容量，还好后来发现料理份量都不多。
卤肉饭（小） 25元 瓜仔肉饭（小） 30元 荷包蛋 15元
https://i.imgur.com/7o36LHJ.jpg
卤肉饭的肉燥以肥肉丁为主，化口无腻。卤汁清爽带点甜
，给得量少，跟白饭有些不成比例。米饭煮得软黏。
网络评论推荐葱蛋，也有听到别的客人点，但询问店家却
告知没有，只好点荷包蛋。荷包蛋半熟，会淋上油膏，不妨放
到卤肉饭上，让流淌的蛋黄在视觉和味觉上都加点分。
https://i.imgur.com/iVKPooQ.jpg
瓜仔肉以瘦绞肉为主，份量给得单薄，味道主要来自咸冬
瓜末的咸香，只是份量太少，能尝得的滋味有限。
味噌汤 20元 卤白菜 15元 卤苦瓜 15元
https://i.imgur.com/3A0CDTf.jpg
味噌汤浓淡尚可，汤料有两块油条、大量板豆腐及葱花。
卤白菜滋味简单，仅加些许虾皮，白菜煮得软嫩。
https://i.imgur.com/apxtsg0.jpg
卤苦瓜原以为是酱卤，其实风格跟卤白菜类似，面轮份量
比苦瓜还多，然而苦瓜软透不苦，这点倒是挺好。
一路吃来，这里以多数料理价格平实，只是份量相对偏少
，至于滋味上倒无突出处。
延伸阅读：
新北板桥区。阿益鲁肉饭
https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_30.html