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双月食品社 板桥店
地址：新北市板桥区文化路一段188巷69号
邻近捷运站：台北捷运板南线BL08新埔站/环状线Y17新埔民生站
电话：(02) 2250 9858
营业时间：每天 11:00~14:00、17:00~20:00
主打养身汤品的餐厅“双月食品社”，
在板桥开了分店，
店址设在中山国中对面，
让板桥人得以就近吃到米其林必比登养生鸡汤啦！
“双月食品社”的汤品都是选用优质食材精炖，
无论是鸡汤、鱼汤都很受好评，
是滋补养生餐点好选择，
已经连续6年蝉联米其林必比登推荐。
平常在台北市上班跟同事多次在“双月”济南店用餐，
很喜欢这家的鸡汤。
既然板桥也有也该去吃一下啦！XD
“双月”板桥店同样在用餐尖峰时段门口前也满满等候人潮。
板桥店的用餐空间比起其他分店更为宽敞，
环境干净舒适，
在左侧还有隔间式座位区。
柜台旁展示著这家供应的卤味和小菜，
以及各类伴手礼。
双月食品社 板桥店：菜单
这家主打多种精炖养生汤品，
以炖鸡汤为招牌，
其他有一些单点小菜、青菜、卤味、饮品等。
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双月食品社 板桥店：餐点介绍
第一次到“双月”板桥店用餐，
我点了爱恨椒芝面、红烧鲈鱼排和月亮骨肉。
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爱恨椒芝面
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面条拌上芝麻酱和椒麻酱调和的拌酱，
面条口感弹牙有劲，
香浓芝麻香气伴随着花椒带来的微微麻辣，
味道有层次又涮嘴。
红烧金鲜鲈鱼排
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选用新鲜高品质的台湾现流金目鲈鱼排，
鲈鱼肉质细致柔嫩味道甜美，
以咸香的红烧酱汁烹调更显美味。
月亮骨肉
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月亮骨肉是取自猪的肩胛骨，
肉质挺软嫩，
软骨吃起来脆脆的。
后来我又多次造访“双月”板桥店品尝这家的鸡汤和鱼汤
干贝炖鸡腿汤
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这家的鸡汤都是选用温体仿土鸡鸡腿肉再加上高山高丽菜炖煮，
采用汤肉分离煮法，
先熬高汤再放入鸡肉炖煮。
鸡腿肉肉质鲜嫩又带有弹性，
高丽菜鲜脆清甜，
汤头是鸡高汤为基底，
加入干贝炖煮，
温润芳醇中又多了干贝的鲜香。
元气鲈鱼汤
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金目鲈鱼排加入干贝、姜、枸杞一起炖煮。
鲈鱼肉质细致柔嫩又多汁，
汤头挺清甜的。
黑麻油炖鸡腿汤
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采用北港黑麻油、台湾在地老姜熬煮高汤，
麻油香气明显，
风味甘甜厚实，
鸡腿肉跟黑麻油汤底很绝配。
这款汤品在冬天进补很适合！
现在入秋天气转凉，
到“双月”来碗鸡汤暖暖身子正适合啊！
“双月食品社”的养身汤品食材用料实在品质很好，
营养价值高又均衡，
滋补养生又暖胃，
在板桥也能吃到米其林必比登养生鸡汤，
板桥人真是有福啦！