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涎 咖哩.洋食
地址：新北市板桥区民权路202巷2弄2号
邻近捷运站： 高铁板桥站、台铁板桥车站、台北捷运板南线BL07/环状线Y16板桥站
电话：(02) 2966-0046
营业时间：星期一、二、四~日 11:00~14:30、17:00~20:30 (星期三公休)
板桥车站附近巷弄的“涎 咖哩.洋食”，
这家供应4款咖哩，
各道咖哩都有各自独特风味，
也都相当浓郁。
先前在PTT板桥版看到乡民推荐这家，
好奇这家的咖哩风味如何，
就决定找机会品尝看看。
店里虽然空间小小的，
不过整体环境舒适又温馨，
布置装潢走简约日式风格，
座位大约15席。
这家供应4种咖哩，
有香料牛肉咖哩、椰香猪肉咖哩、番茄鸡肉咖哩、日式干咖哩4种，
每款咖哩可加价加起司、裙䙓欧姆蛋或蒲公英欧姆蛋，
也有焗烤咖哩的选择。
此外还能单点配料、饮料和布丁。
(注意：请勿酒驾，未成年请勿饮酒！)
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在此介绍我在这家曾享用的餐点
椰香猪肉咖哩+蒲公英欧姆蛋
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蒲公英欧姆蛋外型呈椭圆形，
外全熟内半熟，
将蒲公英欧姆蛋中间划开，
就会摊开成两半把底下的米饭完全覆蓋。
https://www.youtube.com/watch?v=nXeuvGENOgA
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椰香咖哩浓郁辛香伴随着椰奶香醇甘甜，
猪肉炖得软嫩多汁又入味，
欧姆蛋口感柔嫩湿润蛋香浓郁。
番茄鸡肉咖哩+裙䙓欧姆蛋
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番茄咖哩的番茄酸香挺突出的，
鸡肉则是外酥内嫩又多汁的唐扬炸鸡，
沾著酸酸咸咸的番茄咖哩酱汁蛮好吃的。
裙摆欧姆蛋皮口感轻盈滑顺。
3/25(六)那天补班完后，
我约了一位好友一起到“涎 咖哩.洋食”吃晚餐。
我们都点香料牛肉咖哩，
不过我点焗烤，
他的是加欧姆蛋。
焗烤香料牛肉咖哩
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香料咖哩则是比较有辣度也更为辛香，
算是微辣而已是令我满意的辣度，
牛肉也相当软嫩又入味。
拌著香浓牵丝起司一起享用，
味道层次和口感更丰富。
香料牛肉咖哩+裙䙓欧姆蛋
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“涎 咖哩.洋食”的咖哩酱汁浓郁，
各款咖哩各有特色风味又棒，
也是个人相当推荐的咖哩专卖店之一。