想吃要等2年名店！“门前隐味牛肉面”确定进驻空军三重一村
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记者黄士原／台北报导
“门前隐味牛肉面”是板桥巷弄内的一家人气名店，仅提供5个吧台座席，一天限量30碗
，想吃要等上2年，不过因为被检举店舖是违章建筑而拆除，从去年7月27日就暂停营业。
最近传出的好消息，门前隐味牛肉面确定进驻空军三重一村，开幕时间可能落在第二季。
店名“门前隐味”的“门前”是指这家牛肉面就是在老板acher所开的设计公司门前，而
“隐味”则是意指“记忆中的味道”，这家店就是他想分享记忆中所念念不忘的牛肉面给
大家。原本的店只能容纳5人并采预约制，而且每段时间用餐时间长达90分钟，他也希望
能透过这一碗牛肉面让人与人进行交流。
而进驻空军三重一村的“门前隐味牛肉面”依然是只有5个位子，一样是透过这一碗牛肉
面让人与人进行交流。除了牛肉面之外，同时也会贩售外带咖哩饭。
另外，天葱国际餐饮集团旗下港粤点心专卖品牌“点8号”插旗中和南势角，位于全新复
合型商场“东森广场”的中和天空店，以后附近的朋友想吃港点就不用跑到台北市了。天
葱国际餐饮集团旗下港粤点心专卖品牌“点8号”，近期聘请星级饭店行政主厨与米其林
一星餐饮顾问，重新研发专属料理菜单，除了改良调整原本的港式点心之外，也加入港式
餐厅的热门餐点，像是干炒牛河、捞面、炒面等，甚至还有经典港式甜品“露奶华”，一
刀切下，浓郁奶香内馅马上倾流而下。
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空军一村是文创园区
也算符合这家的文青风格
离开板桥这个伤心地
到满满文青风的新殿堂
应该能在自己的圈圈里更开心一点
不用浪费时间去回应酸民