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双龙炒饭
地址：新北市板桥区区运路12号
邻近捷运站： 高铁板桥站、台铁板桥车站、台北捷运板南线BL07/环状线Y16板桥站
电话：(02) 2962-5545
营业时间：每天 11:00~21:00
MENU美食志店家页：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/jHC9N7s1Jr
板桥车站附近区运路上的“双龙炒饭”，
有别于常见使用酱油炒香入色的作法，
这家的炒饭使用爆香过的虾油为底，
以盐包入味拌炒，
炒饭粒粒分明又吃得到食材原味。
老板曾在“鼎泰丰”工作7、8年，
料理手艺细腻讲究。
店里空间小小的座位数不多
柜台后方还有放上老板在“鼎泰丰”的证书
这家供应的餐点包括主打的炒饭，
还有面食、热炒、凉菜等，
供应的菜色品项丰富。
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排骨蛋炒饭
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排骨肉质相当软嫩又带有些许肉汁，
没有裹粉吃起来也比较不油腻。
蛋炒饭粒粒分明充满蛋香和青葱香气。
双龙炒饭
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双龙炒饭即这家的招牌，
蛋炒饭搭配樱花虾和海虾，
因为樱花虾和海虾形似小龙才会命名为双龙炒饭。
蛋炒饭搭著酥香的樱花虾和Q弹鲜美的海虾，
吃起来相当涮嘴。
鲜虾红油抄手
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红油抄手大颗又饱满，
猪肉馅扎实多汁，
又有整只Q弹鲜虾。
将抄手和红油辣酱拌匀，
味道麻辣有层次又香很够味。
“双龙炒饭”的炒饭口感和香气都挺棒，
双龙炒饭和排骨蛋炒饭个人都很推荐。