※ [本文转录自 Food 看板 #1Z2nANFP ]
作者: vhygdih (ATJ) 看板: Food
标题: [食记] 板桥 1966Cafe- 疗愈小橘猫手作甜点咖啡
时间: Sun Aug 28 15:00:36 2022
餐厅名称：1966 Cafe
消费时间：2022年 08月
地址: 板桥区新海路10号
电话：02 2257 8087
营业时间：09:00-18:00 , 五六日 09:00-21:00 周一公休
每人平均价位：$100-250
可否刷卡：否
有无包厢：无
https://i.imgur.com/Il8uJfD.jpg
完整图文介绍 :
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/355259488
店家位于板桥跟新埔站间,
从两边捷运站走过来都大约10分钟左右
附近的停车位比较少机车倒是不难停
1966 Cafe路线上是走一个温馨感,
提供美味轻食料理, 限量肉桂卷
当然最重要就是用心的咖啡饮品
最适合假日想要放松空间,
不需要太拘束享用美食,
还有店猫16陪你一起吃饭
门口提醒内有猫咪的警示,
在繁忙用餐时间限制用餐90分钟
有提早安排, 推荐一定要先订位喔
虽然现在很多咖啡店
都是用早午餐+大量餐点来结合
不过1966 Cafe还是把重点
放在咖啡饮料跟甜点上面
对于咖啡制作非常讲究, 还有不同瓷器搭配
虽然看起来是较年轻店家,
不过还是保有传统咖啡店的一些灵魂哈哈~
店内空间不大, 大部分都是两人桌
墙上可爱图案都跟猫有点关系
个人还蛮喜欢这种有宠物自在疗愈的空间
品尝品质餐点~
低消是一份饮料或者餐点
记得要遵守跟猫咪互动的规矩喔
https://i.imgur.com/AO3WZhQ.jpg
16 是一只非常能睡的两岁小猫XD
完全不受外界影响,
可以跟他互动,
但是记得切勿追逐或者把他抱起来哦
马上就来带大家看看
我们今天品尝了什么厉害的餐点吧~
https://i.imgur.com/pY95xNN.jpg
焦糖脆饼 生乳酪蛋糕 $140
主打搭配咖啡的甜点绝对是生乳酪蛋糕莫属
真材实料的生乳酪蛋糕, 吃得到扎实口感,
刚好今天口味是我最喜欢的焦糖脆饼,
使用进口焦糖饼干作为脆饼口感,
淋上手作真材实料的焦糖酱,
酸酸甜甜不会很腻
大小一个人吃也非常刚好~
https://i.imgur.com/yD0OtMd.jpg
黑糖坚果 肉桂卷 $100
限量是残酷的,
肉桂卷每天限量供应卖完就没
选择我喜欢的黑糖口味,
口感扎实带有点微酥感,
本体吃起来很有层次, 松软不会干柴
坚果有画龙点睛效果,内而外散发香气
https://i.imgur.com/VETDzOB.jpg
冰滴咖啡 $150
除了一般咖啡厅都会提供美式浓缩义式咖啡
1966 Cafe 还有提供虹吸咖啡跟冰滴咖啡选择
冰滴咖啡需要很花时间慢慢萃取,
完全不稀释, 提供原汁原味的另类选择
和一般美式黑咖啡很不一样
冰滴咖啡的口感是非常清爽,
不会苦但是口感同样浓郁~
可以选择冰滴拿铁
或者是传统冰滴附上一小份鲜奶,
品尝完原味后决定加入鲜奶增加口感
海盐焦糖 风味拿铁咖啡 $100
多种不同风味拿铁口味可以选择
1966 Cafe 也有贩售老板精选咖啡豆
可以给客人带回家自己享用,
在义式拿铁上掌握表现, 奶泡打的很绵密
辅助的风味不会抢过咖啡本身的风采,
重点是一杯才卖100,
喜欢品质咖啡朋友绝对会感到满满诚意
火腿起士可颂 $80
店家轻食选择不多,
品尝咖啡吃下午茶也可以有主食搭配,
常驻餐点可以选择可颂或热压吐司,
有两种口味,
现点现做起司可颂蛮有层次的~
德肠起司热压吐司 $85
热压德国吐司还蛮真材实料的
加入酸小黄瓜吃起来比较清爽一点
但是我很喜欢这个起司的浓度
完全不输一些破百元早午餐的等级
https://i.imgur.com/tkKgl8p.jpg
黑糖珍珠脆松饼 $140
分开小份的松饼方便用手直接使用
不用吃得很狼狈非常的贴心
把台湾知名的珍珠融入在西式松饼当中
黑糖的口感不会死甜
吃起来也比较不会腻
奶油也有感觉到店家降低糖度
珍珠的口感让人感到用心
咀嚼起来有Q度也不会有乾乾粉粉的感觉
每天新鲜制作
绝对是珍珠控必点的口味胬
1966 Cafe 整个用餐感觉非常不错
环境放松自在
肉桂卷真的很厉害
喜欢肉桂卷朋友绝对值的来一试
生乳酪蛋糕喜欢的话也可以直接提早预订6吋
用来当生日蛋糕非常的适合
喜欢品尝咖啡搭配甜点的朋友
赶快来吃饭看猫猫吧