原文恕删。
我是2021.11带一个近2岁男宝路过,
看店的装潢不错就临时起意用餐。
年轻男老板从进门就很客气地接待、量体温什么的。
店内主装潢是日系木头风格,
很柔和舒适。
价位我觉得中高,
印象中我是点一份主餐意大利面,
加1个饮料浓汤面包套餐。
点餐时询问老板加价套餐内容、果汁饮料成分等细节,
老板都十分耐心回复。
点完餐后看到老板一边制作一边教老板娘。
手作面包搭配橄榄油真的好吃(不是拿市售现成呼弄的那种),
记得洋葱牛肉汤我喝起来觉得酸味明显就在结帐时特地问老板,
汤是做了什么处理有故意发酵吗?
老板说是加了红酒醋。
主餐意大利面在点餐时有请老板做清淡些因为要和1岁多的小孩共食,
觉得味道精致,
但份量稍少(我有加价加面)。
1岁多的小孩坐不太住,
但还好有店猫玛丽可以看,
所以还算耐心的吃完。
年轻老板对小孩真的很友善,
也会和小孩互动就像大哥哥一样。
我好奇地问疫情有没有受影响,
老板说多少有,
但店面是自家的,
有配合外送平台所以还可以撑的过。
但他是希望不要太依赖外送,
因为很多餐点,
外送到客人手上可能风味就变了,
他还是希望客人能到店内用餐体验最佳的风味。
结帐金额忘了是300多还是500多,
然后和老板提一下布沙发被猫抓的有点夸张,
老板说预计下个月找时间重弄沙发。
我个人推测老板应该非餐饮本科但蛮用心在料理的。
那天是平日午餐,
大约3、4桌客人(连我在内)。
我印象蛮好的回家后一直想再带其它家人再访,
但常常遇到临时公告店休所以一直未能再访。
我一直有加店家粉丝团关注他们有什么消息。
R.I.P
写这篇不是当个版,
只是曾经交集过,
不希望大家因为新闻的片面断章取义去批评什么。