餐厅名称： 三武魂ラーメン
消费时间： 2021年/11.12月
地址： 新北市板桥区文化路二段369巷24号（捷运江子翠6号出口）
电话： 查不到
营业时间： 11:30~14:00、17:00~21:00（周日公休)
每人平均价位： $200~300元
可否刷卡： 否
推荐菜色： 蒜泥豚骨拉面
因曾经在日本住过数年，常常在加班完后吃碗拉面再回家。
假日或下班时懒得自己煮，经常的选择也是拉面，
加上我的口味本来就偏重，基本上在日本吃拉面都是会把汤喝光光那种，
所以下面评论为本人较为主观的重口味角度。
一直以来很爱吃拉面的我，大概一个月吃3~5次(已经为了健康减少次数了)，
一直感叹江子翠都没适合自己的拉面店，常常都是去新埔的双豚或是台北市吃。
因一次去市场买菜时发现了在市场巷子的三武魂ラーメン，
抱着踩雷的心态，想不到一吃就爱上。
首先是店里的环境个人非常喜欢，走道非常宽敞，座位的间距也非常舒服，
https://i.imgur.com/GIoUsFp.jpg
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桌下可以直接放包包的设计也非常棒，
https://i.imgur.com/IvqOpWi.jpg
菜单
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第一次吃的是蒜泥豚骨拉面，
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汤头对我来说浓郁程度大概中等(但友人说算浓了)，
不过出乎意外的清爽，会让人想喝光，
溏心蛋非常让我惊艳，是那种会想让人再加点一颗的程度，
豚叉烧非常棒，之后会想吃看看他们的叉烧饭，鸡叉烧是舒肥式，
这家可以无限免费加面跟加汤，不过加的汤统一是鸡骨清汤，
这次加了2团半的面，老板也是非常爽快上面，完全不怕客人吃，
最后想试试鸡骨清汤所以加了半团的面，汤头也是很清爽，
不过我自己本身比较喜欢浓郁的豚骨系就是了。
第二次吃的时候点了酱油豚骨拉面，
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虽然还是好吃，但对我来说就太淡了
所以第三次造访时就一样点了蒜泥豚骨拉面，
之后介绍给友人也得到不错的评价，
所以也介绍给板桥版的版友们，也希望江子翠之后也能再多出现几间好吃的拉面店。