餐厅名称：ABV 阁楼餐酒馆
消费时间：2021年/04月
地址：新北市板桥区府中路67号12楼 (近捷运府中站 1号出口)
电话：02 2252 5088
营业时间：12:00–01:30 (2022/01/01跨年夜营业至03:00)
每人平均价位：500-1000
可否刷卡：可
推荐菜色：葡式烩大虾、火烤派对拼盘、起司鲜虾大贝壳、综合烤海鲜
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353754082
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ABV系 Alcohol by Volume (酒精浓度) 的英文缩写。
融合美酒、美景与美食，是不少人的爱店，
双北地区一直延伸到新竹，有许多分店；
各分店又有不同的主题风格，
比如我们今天在板桥府中的这间，主打的是阁楼景观。
虽板桥的 ABV 在大条的府中路上，
但大楼一楼入口的门面不宽，
活像要走进神秘世界的感觉XD
利用货梯搭到12楼，
又是不同的一方天地。
先说本 blog 最在意的无障碍路线，
货梯很宽敞，轮椅或婴儿车是肯定没问题的。
货梯门开后右转 ABV 的入口，
左转则是洗手间，标榜有无障碍设施，
不过洗手间前仍有薄门槛需要克服。
制作纪念币的机器，
还有外露的电箱控制钮，
一种工业感袭来。
ABV 内部以木纹和灰色墙面、
略昏暗的灯光营造晚间上班族卸下重担后的放松感觉。
贴满牌子的柜台立面，有种美式风格。
府中 ABV 以阁楼景观著称，
前后各有一阳台与相应的户外座位。
若是傍晚时分前来，
可以欣赏日景，到黄昏再到夜景。
冰箱里有各国各式口味的啤酒，
就像自助餐的形式，
你走到冰箱前，告知店员喜好的风格，
侍酒师会为你挑一支最适合的啤酒，
然后位上服务。
这一柜是比利时啤酒、白啤酒、
酸啤酒、苏格兰与德式啤酒。
府中 ABV 有前后阳台各一，均有台阶，
设置玻璃自动门分隔室内外。
这是面向板桥车站及府中商圈的一侧，
柱子上还挂著小灯饰。
从这里可以看到府中捷运站的路口，
高楼林立的新板特区，
最远可以看到新埔站的摩天大楼。
虽然称作阁楼餐酒馆主打高空景观，
比起新板特区的餐厅还是略逊一筹。
对侧面看的是新庄、树林、土城方向，
就以住宅区为主了。
天气好的时候，
极目远眺也是能望见林口台地。
随着夜幕低垂，
阁楼也开始坐了品酒、聊天、赏景的食客。
接着来看看菜单吧！
除了临柜点选的酒类，ABV 菜单内容以欧陆料理为主。
协助我们点选啤酒的侍酒师分为金、银、铜三个等级，
让人想到这届风光的奥运战果。
首先打开来是多人套餐，
在茫茫菜品里头各选择几样组成菜单。
(以下附上2021秋季最新菜单，
恐怕会与我们这次吃的内容有些不同)
什么都不用说，先来点啤酒吧！
对着酒瓶一起放，看着漂浮的泡沫，
顿时轻松写意感就袭来XD
※喝酒不开车，开车不喝酒※
柠香鳀鱼辣炒虾
"Gambas al Ajillo" Spanish Garlic Shrimp
$320 +10%
利用鳀鱼与橄榄油来提鲜，
蛮喜欢这样的下酒菜，
辣炒虾油香足，
虾的个头也大，很饱嘴。
葡式烩大虾
Portuguese Sautéed Shrimp
$380 +10%
另一种呈现方式的，
这里用的是蒜、辣椒、百里香。
葡式虾会先油煎，
再用煎虾的油把葱碎、蒜碎和辣椒末炒香，
灌入奶油和白酒作收汁，香味非常浓郁，
可以配合生菜或面包一起吃。
黑啤酒马铃薯香肠
Sausage in German Dark Bear
$340 +10%
德国黑啤的麦香与西班牙红椒点香原本就很有味道的香肠。
马铃薯则有缓和及饱足的作用。
火烤派对拼盘 (牛/猪/鸡各2支)
Grilled Combo
$680 +10%
这个组合包含沙嗲鸡肉串 (Chicken Satay Skewers)、
摩尔风猪肉串佐塔塔酱 (Moorish Pork Skewers)、
牛肉串佐柠檬鳀鱼酱 (Beef Skewers with Lemon Anchovy Cream)。
摩尔 (Moro) 是在伊比利半岛与北非对于穆斯林的称呼，
在这里运用伊斯兰的做法应用在猪肉上(XD)。
有着西班牙红椒粉、孜然与雪莉酒的搭配。
烤肉串非常过瘾，活像是土耳其餐厅的那种豪迈，
这个拿来配啤酒，再合适不过。
鱼子燻鲑鱼宽扁面
Fettuccine with Smoked Salmon and Caviar
$420 +10%
来介绍点主食。当时我们很多人去，
好处是可以点很多样，每人每样都可以尝一点。
这道是ABV自制的烟燻鲑鱼，将鱼子加入白酱拌炒，
宽扁面能巴附酱汁、嚼劲也不赖。
马其顿肉肠
Macedonian Sausage
$320 +10%
好多食记都有这一道。烟燻小牛肠，
据说是马其顿当地的家常早餐菜色之一，
搭配番茄酱汁和白豆。
起司鲜虾大贝壳
Conchiglioni with Cheese & Shrimps
$420 +10%
贝壳面走一个奶味较丰富的路线，
面体的面积不小，整体吃起来不会太腻。
综合烤海鲜 (虾、软丝、淡菜、鲈鱼)
Seafood combo
$580 +10%
就是烤海鲜，很简单的呈现，
淡菜的部分用上起司与香料处理。
吊挂的几个大萤幕，
使ABV又具有运动酒吧的功能。
再来次世足或奥运，我可能会想再访XD
这标语很有趣，
“我们的啤酒冰凉得如同你前男/女友的心”XD
真正入夜后，又手痒去晃了晃夜景。
阁楼的户外位置开始有人了。
就著夜景吃饭，相当舒服；
不过新板特区的建物从这个角度看去，
有些集中就是了。
眺望府中商圈，
彼时长生大楼还在整修。
这个方向是友人的豪宅XD
可以到前述的酒柜前让服务人员推荐，
我选的这款是柏林嬉皮，带少许果香，
但产地是新西兰XD
※喝酒不开车，开车不喝酒※
罗勒油醋章鱼沙拉
Octopus Salad with Pesto Vinaigrette
$380 +10%
青酱搭配油醋酱，醃渍甜菜根与生菜，
再来几只虾作为点缀。
另一个角度。
我的第二瓶啤酒，
是比利时的寇森东修道院啤酒花金啤酒 (Corsendonk Grand Hops)，
有着清香的柠檬气息，泡沫量多又细致。
※喝酒不开车，开车不喝酒※
卡萨塔蛋糕
Cassata Cake
$280 +10%
卡萨塔蛋糕是来自西西里岛巴勒莫 (Palermo) 的传统甜点。
不知道这道甜点是否也被 ABV 创意了，
因为原型是海绵蛋糕的外层涂上杏仁糖膏 (Marzipan)、糖霜和糖渍水果片，
再裹以厚厚的 Ricotta 起司。(资料来源)
ABV 吃到的反而有点像奶油/海绵蛋糕/奶油/海绵蛋糕的夹层。
ABV式香蕉布朗尼
Penthouse's Chocolate Bannana Brownie
$180 +10%
吃到这里有点饱了，
这道感觉有些多点XD
后记:
主打欧式创意美食、啤酒、运动直播以及高空景观四合一的 ABV，
无论是三五好友下班后要放松，
或是找个热闹的地方喝酒看球兼欢呼，
又或者就著夜景和情人互诉绵绵情话，
ABV 可能都是不错的选择。
扣除前后阳台，无障碍的设备也还行，
无怪乎能这么受欢迎了。
※喝酒不开车，开车不喝酒※
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食物：★★★★
气氛：★★★★
速度：★★★★☆
服务：★★★★☆ 琳瑯满目的啤酒也能有专属侍酒师介绍。
价位：★★★☆
无障碍：★★★☆ 轮椅、婴儿车使用者上阳台赏景不方便。
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【ABV 阁楼餐酒馆-世界精酿啤酒餐厅 (板桥府中店)】
新北市板桥区府中路67号12楼 (近捷运府中站 1号出口)
Tel: 02 2252 5088
营业时间: 12:00–01:30 (2022/01/01跨年夜营业至03:00)