部落格图文好读版：https://maruplayplay.pse.is/3nhycl
藏匿于二楼，一间没有招牌路过绝对错过的板桥老宅咖啡厅“Merci Vielle”，是深耕板桥多年Merci 团队的第三间店。以咖啡为主轻食甜点为辅，咖啡厅空间未加以装修，以丰富的老物件、自然元素打造出沈静的氛围，低调的在巷弄中等待你来发掘。
身为板桥人若有特别关注早午餐厅或咖啡厅，应该对Merci品牌系列的餐饮店不陌生。我自己便是早在13年就曾到访过“Merci cafe”，不论是餐厅风格摆饰、餐点的精致用心、亲切有礼的服务，各方面都叫人喜欢。
所以对Merci团队一直都有相当大的好感度，且一直都有关注追踪Merci相关的动态。趁著休息的日子来到Merci团队的第三间老宅咖啡厅“Merci Vielle”。
咖啡厅邻近板南线府中捷运站，约步行3～5分钟即可抵达，骑车族的话附近有许多机车停车格，不过此区交通繁忙，停车相对不容易。
https://i.imgur.com/Bn8eJ5F.jpg
桌位的安排上有木圆桌、靠墙边桌、沙发椅等…，概约能容纳10人左右，座位数不算多却是一处能让客人静下心来沈殿于静谧的氛围之中。
https://i.imgur.com/5ENLG5b.jpg
充斥着老物件的Merci Vielle，仿佛走进迷你的古董市集摊贩，每一样物件都有着它们生活的痕迹诉说著那个年代的故事，若你也刚好喜欢逛古董市集，这里值得你好好细腻端详。
https://i.imgur.com/Rpk0VmV.jpg
红豆丹麦吐司
两倍厚片份量的丹麦土司，外层极为酥脆内里十分柔软，散发著浓郁的奶香，单吃就是好吃的丹麦土司！再配上甜而不腻的绵密红豆馅，以及QQ麻糬增加口感，吃过才知道招牌必点名不虚传。
https://i.imgur.com/tRkC16G.jpg
若说红豆口味是经典系，余烟袅袅就是创新视觉系。丹麦土司放上以古早做法自制的焦糖杏仁脆片冰淇淋并洒上些许海盐，置放在炙烧发热的铁铸盘上，搭配以伯利兹奶酒所调制的鲜奶缓缓的倒下。
奶酒的比例重在提味不在灌醉，酒精遇热后便挥发掉，大可不用担心醉倒的疑虑。奶酒赋予的独特香气充分地被丹麦吐司吸收，搭配沁凉的冰淇淋、香脆的杏仁片、微湿润的丹麦吐司，多层次的丰富口感，适合喜欢尝鲜的你。
https://i.imgur.com/5drVFg8.jpg
过咖啡欧蕾所使用的咖啡是中焙豆才下好离手。上桌的咖啡欧蕾分别有五样品项，分别是装有浓缩咖啡冰砖的玻璃杯、冰鲜奶、咖啡浓缩液、果糖以及小点心Lotus 比利时莲花薄脆饼搭配。
咖啡与鲜奶完美融合，喝起来香醇顺口，融化的冰砖化开能一直保有咖啡的浓醇度与冰凉度
。非常喜欢及佩服使用咖啡冰砖的巧思，还可以体验自己动手的乐趣和成就感，咖啡欧蕾不
但好喝还挺玩味，非常推荐！
小川气泡咖啡，现搾的柠檬汁添入微微气泡，在杯中造起一小座剉冰山丘，并以薄荷叶和糖
渍柠檬片装点，一旁附上浅焙带有Cream的single浓缩咖啡，同样将融合的动作留给客人。
为了调和柠檬气泡水使用的是浅焙偏酸的咖啡风味，同样不特别喜欢咖啡酸味的我，却完全
可以接受这杯柠檬气泡咖啡，剉冰的沁凉、柠檬的清爽、咖啡的酸甜果香带着气泡的口感，
意外合拍顺口，很好喝很喜欢。
从探险寻访到进入咖啡厅，续著沈迷店内的一景一物，再到品位咖啡与餐点，一切都是这么
的美好。心中也不禁赞叹，Merci团队不愧是我追踪多年的品牌，看着他们持续成长在餐饮?
~开拓多元的市场，始终都能保有精致超乎水准的品质，日后依然会一直支持他们，也推荐?
j家前来！