楼主:
peko721 (PEKO)
2021-09-15 22:25:22大肠蚵仔面线
地址:新北市板桥区双十路三段10巷1弄31号
消费时间:2021年9月
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好读板网址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47860515
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图片参考
https://pic.pimg.tw/peko721/1630997080-2256223358-g.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1630997077-1785645861-g.jpg
这家是之前分享其他家面线时网友yalisa61037、chinaeatshit推荐的,卤大肠真的很厉
害。
开摊二十多年,没有地标,没有店名,只卖早场,全靠老客人口耳相传。
看到摊位上那锅卤大肠,只能说基本分已经有了。
面线柴鱼汤底,但柴鱼味没有到非常重,勾芡适中,不会太快出水,也没有黏糊糊的情况
。
蚵仔有裹薄粉,虽然不大颗,但还蛮新鲜的。
重头戏卤大肠,虽然拍起来很普通,但老板用的是货真价实的大肠头下去卤,而且清洗得
很干净,入味又不会过于软烂。
开玩笑的问老板说可不可以另加一份大肠,老板说不行,因为成本太高,单卖他不划算。
下回再访,一定抛弃蚵仔,单点大肠面线,因为卤大肠真的太优秀啦!!
新开幕!小注音-富士山刈包
https://peko721.pixnet.net/blog/post/47872351
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https://peko721.pixnet.net/blog/post/30225076
作者:
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2021-09-15 23:30:00哇这大肠看起来很赞
请问这家可以单点大肠面线吗?不敢吃蚵仔耶(混在一起煮、不去舀的不行
作者:
n706702 (丸玩完背包客多的地方,d)
2021-09-16 01:34:00感谢推荐,我也要来吃
作者:
GarySu1104 (我是taipoo,taipoo被禁言)
2021-09-16 01:57:00看起来好好吃,谢谢分享
作者:
x221320 (阿)
2021-09-16 05:36:00请问营业时间?
作者:
wtfconk (mean)
2021-09-16 06:21:00那巷子好像有两间大肠蚵仔面线?街景还有另一间各少5元的?
作者:
anjohn (安囧)
2021-09-16 10:25:00看到这篇刚刚去买,真的好吃
作者:
wtfconk (mean)
2021-09-16 12:22:00作者: yuichantw (左手无名指) 2021-09-21 19:41:00
老板换位置了吗!!!是移往后面靠江翠国小的位置吗?原本在全联烧腊旁边,之前要去买竟然没看到摊车了
作者: furkid (furkid) 2021-09-30 17:21:00
味道中规中矩 大肠好吃 真的还蛮不错的耶