[食记] 新北板桥区。中山路无名烤鸭(吴记鸭庄)

楼主: larle (岌岌可危)   2021-09-11 21:49:14
餐厅名称:无店名(多称吴记鸭庄,QR CODE则写“锦玉德鸭庄”)
消费时间:2021年/9月
地址:新北市板桥区中山路一段267之5号
电话:02-29562250
营业时间:11:00-20:00(六日 10:00开始)
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/09/blog-post_14.html
在万香烤鸭食记里,有板友推荐了中山路汉生路口的烤鸭店。
以此线索搜寻,查到的是这家位在中山路一段的吴记鸭庄。google
虽标记名称为“吴记鸭庄”,然左看右瞧也不见店家有招牌,甚至
QR CODE写的还是“锦玉德鸭庄”。
初试点半只烤鸭,价格为三百四十元。候餐时发现有卖卤鸭翅
,顺道要了一些,每支价格为二十元。
https://i.imgur.com/FW3VTSC.jpg
片鸭入味但偏干,也没什么鸭油(感觉像是油都被逼出了)。
鸭饼像润饼皮而非荷叶饼,另附的是洋葱丝,没有大葱。甜面酱中
规中矩。
https://i.imgur.com/l74dsWz.jpg
炒鸭架酱汁带甜,锅气和辛香料爆炒的香味不明显,鸭肉溼润
度一般,炒小辣的辣度尝不太出。
https://i.imgur.com/2fOUrPO.jpg
临时买的鸭翅反倒较合喜好,咸香入味,骨头也不会太难啃。
查看网络评价,负评多非由于料理滋味,且有不少板友大推,
然而与个人喜好有别,口味如我者不妨试试鸭翅。
延伸阅读:
新北板桥区。真正好烤鸭庄
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_50.html
新北板桥区。万香台式烤鸭
https://iamlarle.blogspot.com/2020/03/blog-post_74.html
作者: nfsong (圖書館我來了)   2021-09-11 22:44:00
我觉得甜面酱下去都差不多文化路有一家 新庄大汉桥下有一家
作者: error123 (error)   2021-09-11 22:55:00
借问有没有片薄一点,太大块咬不动
作者: nfsong (圖書館我來了)   2021-09-11 22:58:00
这家可能可以请老板片薄一点 万香大概没机会
楼主: larle (岌岌可危)   2021-09-11 23:03:00
我以前也觉得烤鸭应该都差不多 后来发现还是有差 XDDD
作者: nfsong (圖書館我來了)   2021-09-11 23:33:00
那烧腊店的烤鸭哩?
作者: GarySu1104 (我是taipoo,taipoo被禁言)   2021-09-11 23:42:00
谢谢分享
楼主: larle (岌岌可危)   2021-09-11 23:58:00
也有差喔~
作者: chinaeatshit (我爱台湾!中国吃屎!!)   2021-09-12 00:15:00
看楼上有人推文化路的 这家能推大概世上没有难吃的希望文化路不止那一家让我误会了
作者: demoQ (中出狙击手)   2021-09-12 00:24:00
这间不错呀 我妈常买回家当晚餐 直接两道菜就省了
作者: AirRider (又怎么了)   2021-09-12 00:32:00
这家印象中原本在国家世纪馆,搬到对面后生意大不如前
作者: AnnWow (陪你到世界的终结)   2021-09-12 00:49:00
文化路就金砖,难吃到爆炸
作者: pocky0511 (尸体乎?非尸体乎?)   2021-09-12 09:25:00
这家原本是在旁边汉生中山路口吧?汉民路桥还在的时候就有了,越做越里面以前放学还蛮常看到排队国家世纪馆以前是雄狮啊,记错了吧
作者: sunny15 (ちちんぷいぷい)   2021-09-12 09:46:00
说差不多然后推文化路?
作者: AirRider (又怎么了)   2021-09-12 10:41:00
作者: bobo0745 (人心比鬼可怕多了)   2021-09-12 10:54:00
那哪家比较推?
作者: wilma0320 (无言花)   2021-09-12 11:22:00
国家世纪馆前身有段时间是铁皮搭盖的临时商店,就收购土地后原本要盖百货公司,然后百货母公司倒了,地就空在那,之后就出现临时商店
作者: hide0325 (hide)   2021-09-12 12:03:00
金砖真的是特别难吃
作者: wonkaking (威利王)   2021-09-12 23:27:00
借板问,民生路上近板桥花市的北城烤鸭有人吃过吗?
作者: blade0314 (crazyeh)   2021-09-13 01:03:00
文化双十路口那家曾经好吃过 不过过去了
作者: mmmn52332 (BlackJimmy)   2021-09-13 08:25:00
文化路买还要排队耶....= =
作者: msun (m桑)   2021-09-13 15:35:00
这家在铁皮屋大概是快20年前的事 更早就不知道了
作者: error123 (error)   2021-09-13 15:47:00
金砖超难吃什么差不多
作者: zxc36520 (Baechimi)   2021-09-16 03:01:00
比较好奇 以前那边的萧家烤鸭跑去哪里了
作者: eeee5566 (斩卍剩蚊卍佛)   2021-09-16 16:19:00
金专难吃到哭出来 之前朋友还说有看过应该烤鸭没差多少买来连鸭子吃起来都还有腥味

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