广东肠粉板桥新埔店
电话：0987-905-897
地址：新北市板桥区四维路97号
消费时间：2021年8月
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好读板网址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47847531
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图片参考
https://pic.pimg.tw/peko721/1630223570-704066292-g.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1630223569-1642552991-g.jpg
本来只是朝阳市场里卖肠粉的小摊，近期才搬迁到四维路上的店面。
观望了好一阵子，发现几次经过都有客人在等餐，生意看起来不错，板桥社团反映也挺好
。
餐点包含陕西凉皮、广东肠粉以及开胃小菜，但光广东肠粉就有二十多种口味，选择颇多
。
鲜肉蛋肠粉 50元
本来想点网友推荐的虾仁肠粉，但听到店员跟客人介绍说招牌口味是鲜肉蛋肠粉，没吃过
一定要吃看看，我就改变心意点了最基本的口味。
虽然外带跟拍照浪费了一些时间，但肠粉依然可口，粉皮弹嫩Q滑，酱汁微甜不腻，肉蛋
菜点缀其中，美味度、饱嘴度都漂亮得分，再搭配上自制的辣椒酱，这家广东肠粉值得一
尝，只不过要等开放内用再来。
招牌凉皮 60元
凉皮的配料有红萝卜丝、黄瓜丝以及面筋，比起“欧老爹凉皮面食馆”显得有点单薄。
红咚咚的酱汁看似很辣，但其实还好。
实际入口我觉得凉皮有点过薄，少了一点韧筋度，有种板条感，酱汁也有点太过温和，辣
度、麻度、酸度都不足，跟以前吃过的凉皮酱汁不太一样，但这只是个人感觉，本来每家
店的口味就都不一样。
之前吃过几家广东肠粉，不是肠粉皮没Q度，就是酱汁不太对，所以都没有写出来，这家
肠粉是我吃完会想再回访的，简单分享给你们。
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