※ [本文转录自 Food 看板 #1Wt3c74G ]
作者: paiyeu () 看板: Food
标题: [食记] 板桥江子翠。潮肉炭火烧肉 外带寿喜烧
时间: Wed Jun 30 17:29:40 2021
潮肉炭火烧肉 板桥店
地址：新北市板桥区文化路二段347号
电话：02 2256 0789
消费时间：2021年6月
图文网志
https://vivayeu.pixnet.net/blog/post/353818606
看到社群推荐潮肉寿喜烧的小资2-3人寿喜烧防疫套餐，
一查发现原来江子翠有间潮肉炭火烧肉耶，也能外带寿喜烧套餐。
餐厅也有提供可事先线上预订外带，另外也有外送服务(需收外送费)，
线上订购 https://reurl.cc/lRgO2j
因为潮肉炭火烧肉离家不远，因此我是电话直接向店家订购，下班后直接去店家外带。
这次外带小资2-3人寿喜烧套餐，份量不少，价格为688元。
重点肉类、青菜等包装相当得完善！
套餐提供四盒肉，美国牛五花、美国低脂雪花牛、
台湾特选梅花猪与台湾前腿猪肉，每盒
200克，皆采真空包装，包装上有标签标示肉品名称。
主食可以主食四选二，有赞岐熟冻乌龙面、白饭、宽冬粉与王子面可选。
我们两个都选宽冬粉。
鸡蛋提供4个，都分开装盛，
鸡蛋不是用来下锅煮的，而是拿来当作寿喜烧沾酱，
涮好的肉沾取蛋汁超好吃!
这两大罐并不是饮料，而是寿喜烧酱汁与来稀释汤底用的麦茶。
分别各1000cc，超大一罐的，分两天煮完食材，寿喜烧酱汁还有1/3罐，
还能自己买食材继续煮成寿喜烧。
这袋食材直接真空包装很方便!
里头有高山高丽菜250g、青江菜50g、水果玉米4个、综合菇150g与 炸腐皮4个。
综合菇包括金针菇、香菇与袖珍菇。
倒出来后觉得蔬菜分量没有很多，大概一餐两个人可以吃完!
另外一盒则是分上下层，上层是洋葱，洋葱的份量不少。
下层则是木耳、年糕8个、百页豆腐4个与蒟蒻丝4个。
都是适合煮寿喜烧的食材喔，木耳份量也不少。
肉的份量就值得赞赏，每盒200克，肉片真的很多!
且肉的品质算不错，都也好吃，台湾前腿猪肉有让我惊讶 吃起来超嫩的!!
真的超久没吃寿喜烧，因为小孩都在阿公阿嬷家吃饱了!
所以晚上两个人爽吃两盒肉，超开心的!