餐厅名称：望月楼
消费时间：2021年/03月
地址：新北市板桥区新站路16号 百扬大楼48楼
电话：(02)7705-9703、(02)7705-9700
营业时间：11:30-14:30、17:30-22:00
每人平均价位：890 +10%
可否刷卡：可
推荐菜色：波士顿龙虾套餐
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353495226
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最早是看到网络媒体的报导，
然后电视新闻又推波助澜了一下，
找好同事夜班下班的时间，
就一起来二访了。
初访的时候是在包厢吃夜景，
这次则是日景。
就是画面中的Mega 50大楼。
Mega 50最顶层的望月楼、
Asia 49以及50楼Café ，
以鸟瞰西侧新北市甚至远眺台北盆地而闻名，
我都有造访过，也都有出过食记。
不过在楼下排队几乎都是要去50楼的。
可能因为平日的关系，
像我们这样来48楼望月楼吃午餐的，
其实为数不多。
我们11：30到，
到13：30要离开时，
现场不含包厢总共才4桌。
先来瞧瞧环境吧，
腹地不大，几乎每张桌子都能享受落地窗美景。
这一面正对着新板特区。
挨着窗玻璃往楼下拍摄，
最显眼的是板桥车站双塔建筑，
和环状线的轨道。
以及新北市民广场暂时关灯的耶诞树。
广角再来一张，
这张有点拍到窗户上的污渍。
往三重树林的方向拍摄。
不知是雾还是空气品质不佳，
整个天空灰濛濛的。
往里走就是上次初访吃的包厢，
按照大小往里递进，
依序是南雅厅、府中厅与板桥厅。
为什么不干脆叫亚东厅呢？XD
洗手间也在这个方向，
男女并不区分，
坐着马桶也可以欣赏高楼景观XD
包厢照，上次是同个位置的夜景~
今天来吃的是期间限定的套餐，
只到今年的四月底 (2021/04/30)。
望月楼祭出限时顶级龙虾套餐，原价1,600+10%，
平日午餐55折，6道菜加上水果，千元有找。
想吃这样的套餐必须电话里直接预订，
没办法现场点菜。
根据望月楼的官方资料，
港籍主厨苏权晖因家学渊源出道甚早，
后又师承米其林三星主厨，
年届不惑却已拥有超过25年的资历，
厨艺之外也工于排盘。
而望月楼也曾被商业周刊评为
“2020年度最佳中菜餐厅”之一，
同时入榜的有晶华轩、顶粤吉品、晓鹿鸣楼等等。
茶有文山包种茶、碧螺春、鹿谷乌龙，
茶资另外算，一人是 $55 +10%，
我们选乌龙，茶壶儿很是精致漂亮。
提起茶壶斟茶，
发现壶底的垫子是个“福”字，
少有看到餐厅注重这样的细节。
鹿谷乌龙的茶汤，
必须说这个茶资花得很超值，
除了茶壶里头满满舒展开来的茶叶外，
服务人员超级频繁添热水，
我们也喝了好几泡。
波士顿龙虾套餐 $890 +10% /客，
其实没有正式给我们菜单，
可能想我们预订了以后就照单出菜，
不过我还是有拍到详细列出菜名的清单。
广式烧味拼盘
和上回在望月楼吃包厢的相去无几，
每样都有，少少的但都吃得到味道足矣。
由左至右分别是海蜇皮、叉烧肉、葱烧油鸡与烤鸭。
左至右味道渐重；
烤鸭皮脆，作为收尾。
原笼蒸龙虾饺
从水晶饺皮开始，就沾了些鲜味。
其实乍吃之下，不见得吃得出这是龙虾，
毕竟一般港点里的虾饺也是这样脆弹的口感。
但仔细看剖面，
还是可略微感受到龙虾肉纤维，
与虾浆的差异。
上汤焗龙虾
这应该是今天的套餐里最能看出龙虾原型的菜色，
直接就是剖半的龙虾身。
上汤是用什么做的吃不太出来，
配着龙虾倒是咸鲜合一，
虾尾肉直接用叉子即可壳肉分离，
咬起来也饱嘴Q弹。
花雕蛋白龙虾钳
花雕蛋白较常见是为蒸花蟹打底。
将蛋白打发拌匀，注入花雕酒，
有些食谱会再加上牛奶、鸡汤等，
倾入花蟹，再一起蒸熟，
如此就能营造仿佛花蟹走在雪白冰面上的轻盈感。
花雕的酒味在薄薄的蛋白层间颇清楚，
咸味也挺足。
龙虾汤海鲜泡饭
作为压轴，
组合形式有点像紫艳的鳕场蟹泡饭。
现场在桌边组装事先炸过的香米与黄澄香浓的龙虾高汤，
米入汤时略有滋滋作响的声音，
轻烟阵阵地冒，是很厉害的提香手段。
服务人员先弄好砂锅里的，
再于桌边盛出一个小碗，一同上桌。
浓汤里除了龙虾粒，
尚有炸鱼粒、鸡柳、香菇切段与丝瓜粒。
香米初吃是略微脆硬的，
随着时间浸泡 (因为不得不起身抱着哆啦四处走走看风景XD)，
米粒吸收了汤汁，变得稍糊软，
有广式炒面那种半湿半硬，
又香气融合的味道，实在很好吃。
原本以为份量不多，
没想到这碗喝下去也接近八分饱，
温度适中，非常舒服。
望月楼有提供婴儿座椅及餐具。
杨枝甘露
能用不到千元的价格吃龙虾套餐已经很幸福了，
更幸福的是甜点竟然端上我最爱的杨枝甘露。
第一眼看到的时候，
还以为这是两人或四人共杯的份量，
没想到这么大一杯，是一人份！
杨枝甘露由香港的“利苑酒家”在1980年代发明，
简单来说是由柚子果粒与芒果碎肉，
加上西米露及糖水拌匀。
有些甜品店会在杨枝甘露中加入椰汁、杂果或燕窝等食材。
在我前面吃过的粤菜餐厅杨枝甘露里头，
价格落在200~320 (+10%)，
如果这么大杯被含在890 +10%的套餐里头，
我会说这CP值超高XD
各家的杨枝甘露各擅胜场，
望月楼的给我感觉芒果酱下得又浓又厚，
加上份量很足，吃完了之后就真的饱了XD
季节鲜水果
凤梨因为敝人的迷信，
就给老婆吃了，
但老婆夹走凤梨片前来不及拍照XD
后记：
这次以 $890 +10%，
不到千元的价格享受高楼美景相伴的波士顿龙虾套餐，
加上茶资和服务费共是 $1,039.5 /人。
一只波士顿龙虾的成本价恐怕就已经超过这个价格的一半，
更遑论料理的费用、高楼环境的舒适，
还有甜点是大杯的杨枝甘露XDD
自己是觉得很超值~
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食物：★★★★★ 每道份量都不多，但一道接一道品尝下来，还是很饱足~ 龙虾的食材
与料理的工夫兼具！
气氛：★★★★☆ 腹地偏小，容易听见其他桌的聊天声音，且望月楼这侧无法看向台北
市区。
速度：★★★★☆ 出菜相当快。
服务：★★★★☆ 相当亲切，遇到我们带小孩会稍微闲话家常。
价位：★★★★★ 这次龙虾套餐官方是说打55折，CP值很高；原价吃我可能就不考虑了
XD
无障碍：★★★☆ 一楼入口有斜坡，可乘电梯直达，空间算是宽敞，洗手间以轮椅的宽
度而言略微狭小，无哺乳室及换尿布台。
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望月楼 @Mega 50
新北市板桥区新站路16号 百扬大楼48楼 (近捷运/高铁/台铁板桥站)
Tel: (02)7705-9703、(02)7705-9700
营业时间：11:30-14:30 (午餐时段供应港点)、17:30-22:00