餐厅名称：芙亭轩 早午餐
消费时间：2020年/11月、2021年/1月
地址：新北市板桥区四川路二段99巷13号 (近捷运亚东医院站2号出口)
电话：0958 125 929
营业时间：周一-五 06:30-14:00；周六-日 07:30-14:00
每人平均价位：100
推荐菜色：厚花生加半熟蛋牵丝、铁板炒方便面系列
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353357778
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板桥早午餐计画，
这次靠同事推荐她的爱店，
正好在之前写过的［食月午日］斜对面，
然后在［向阳］的附近，门面稍微低调了些。
店内设置和一般简单的早餐店无异，
不禁怀疑，为什么同事会推荐这间呢？
来看看菜单吧，种类繁多，
但大多是中西合璧的早餐店可见的元素彼此间在排列组合。
下一张有更清楚的菜单局部照片。
首先来看看左半边，
1-7号的“芙亭轩”套餐与“铁板炒方便面套餐”、
一般的铁板面、蛋饼以及汉堡和饮品。
右半部是中式餐点、组合餐、
咖啡类饮品以及现烤吐司或厚片。
之前上夜班的时候间或会泡方便面充饥，
但一直很想吃吃看干的炒方便面，
那么总共八款铁板炒方便面像是听到我的心声一样，
独立成一张菜单贴在墙上。
芙亭轩套餐
三杯鸡面+荷包蛋+无骨鸡排+中杯饮品 $80
其实这个套餐也是排列组合的结果，
面的部分可以选择三杯鸡面或宫保鸡面，
总归它的烩汁都是辣的，
肉品则是从鱼/无骨鸡排/招牌肉之中三选一，
朋友这里选的是无骨鸡排。
铁板炒方便面套餐
蛋+无骨鸡+招牌肉+中杯饮品 $80
然后是我个人比较期待的炒方便面。
用高丽菜拌炒，因此带有些许水份不会过干，
再铺排上朋友也有的无骨鸡排，
另外是胡椒稍微调味的猪肉片，
薄了酱油的半熟蛋。
方便面有一定程度的Q弹韧口，
没有负担过重的调味粉包，
这样的面配上 $15 的中杯饮品才 $80，
CP值算是不错。
吃完炒方便面，发现盘底是只可爱的猫咪，
似乎面类产品都有这样的小惊喜。
铁板炒方便面套餐
蛋+韩式炸鸡+两条热狗+中杯饮品 $100
所谓的韩式炸鸡，跟想像中用糖醋辣酱的那种不太一样，
面衣里头微辣就当成韩式炸鸡了...
两条热狗沾上番茄酱，剩下的与其他炒方便面无异。
厚花生加半熟蛋牵丝 $50
接下来是个人认为芙亭轩的经典，
表面上看过去只是加了起司焗烤的厚片，
切开来才能明白它的惊人之处。
焗烤起司下头是半熟蛋，
跟着是涂抹浓厚的花生酱，
再来才是烤吐司基底。
第一次切开的瞬间，
不止起司拔丝，
蛋黄液也是恣意流淌的，
当下用眼球看很满足，
但画面拍起来实在太过恶心XDD
故第二次再访的时候，
我们刻意等了一会儿，
以蛋黄略微凝固的状态，
让读者看看剖面。
实在是好罪恶的料理啊！
豆浆 (无糖)(中杯) $15
奶茶 (中杯) $15
最后展示一下搭套餐所谓的中杯饮品，
选择很多，包括红茶、奶茶、豆浆等等，
换购其他饮品或加大杯可以补差价。
铁板炒方便面套餐
蛋+卡拉鸡腿+招牌肉+中杯饮品 $90
再访时带另一批同事去，
这次有点到卡拉鸡腿，
跟无骨鸡一样是裹面衣炸的，
但份量和厚实程度都更好一些。
铁板炒方便面套餐
蛋+无骨盐酥鸡+招牌肉+中杯饮品 $100
而无骨盐酥鸡似乎又更高一个档次，
鸡肉嫩且皮脆，真的像在夜市专卖的摊位买的盐酥鸡。
招牌肉蛋饼 (加起司) $55
未加起司前是 $45。我这次点了蛋饼，
看起来单价稍高，但份量不少，
饼皮脆，再咬得深一些可以感觉到蛋香和起司香。
因为夹的是猪瘦肉片，
吃久了口间有些干燥，
刚好配冰奶茶喝。
奶茶 (大杯) $20
这次喝的是大杯XD
后记：
位在亚东技术学院对面不起眼的巷弄内，
装潢也是一般早餐店的样子，
但炒方便面给料丰富，搭套餐百元有找；
厚花生加半熟蛋牵丝更是令人惊艳，
拔丝起司的热软、流淌蛋液的绵密和花生酱的香浓，
满足感和罪恶感(?)可说是一口气到位，
适合刚下夜班需要热量的身心灵(?)XDD
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食物：★★★★☆ 早餐选择种类多元，还搭一款视觉跟味觉都有顾到的起司半熟蛋花酱
厚吐司，超猛。
气氛：-
速度：★★★★
服务：-
价位：★★★★☆ 单价和一般早餐店大约高个10-20元，但个人觉得物有所值，还挺不错
。
无障碍：★★★☆ 入口算平坦，回旋空间不足。
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【芙亭轩 早午餐】
新北市板桥区四川路二段99巷13号 (近捷运亚东医院站2号出口、亚东技术学院门口对面
第一条巷子右转)
Tel: 0958 125 929
营业时间：周一-五 06:30-14:00；周六-日 07:30-14:00