‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230253745
乐翔港式饮茶
地址：新北市板桥区文化路二段182巷9弄9号
邻近捷运站：台北捷运板南线BL09江子翠站
电话：(02) 2252-5222
营业时间：星期一、二、四~日 11:00~14:00、17:00~22:00 (星期三公休)
板桥江子翠站附近巷子里的“乐翔港式饮茶”，
是一位香港主厨开的平价港式饮茶餐厅。
1/8(五)晚上约了好友们到这家聚餐。
店内环境相当简约又干净
这家的港式点心都是现点现做，
各道港式点心价位大多落在68~88元之间，
以双北的港式料理来说算是相当平价实惠，
其他则还有港式饭面类和热炒料理等。
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这家的热茶是不加收茶资的
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我们合点了多道港式点心和饭面食
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XO酱蛋炒饭
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米饭粒粒分明跟XO酱拌炒十足咸香
鲜竹牛肉球
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牛肉丸扎实富有弹性又饱满多汁，
里面镶嵌著青葱和马蹄等，
搭配底下的腐竹(豆腐皮)不错吃。
干炒牛河
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河粉口感软Q不会烂，
牛肉切片厚度足肉质软嫩，
酱汁的调味挺够味的，
又有韭黄、洋葱和豆芽菜增添香气和口感。
腊味炒饭
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选用台北市东区知名老店“广东皇上皇烧腊”的腊肠跟米饭拌炒，
浓郁的腊肠香气入味风味真棒！
水晶鲜虾饺
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晶莹剔透的水晶外皮包著饱满的鲜虾馅，
以鲜虾制作的虾馅扎实又饱满味道鲜美，
搭著软Q的饺皮，
口感Q弹爽脆层次分明。
滑蛋虾仁
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滑嫩湿润的滑蛋搭配饱满Q弹的虾仁真好吃
鲜虾腐皮卷
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腐皮卷外皮相当酥脆，
里面包著Q弹的鲜虾，
口感真不错。
腊味萝卜糕
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萝卜糕松软又水嫩，
吃得到萝卜块真材实料，
有几块腊肉提升风味也让口感更丰富，
外表煎得焦香又微脆。
奶黄流沙包
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流沙包里面满满黄澄澄的流沙馅料，
香滑浓郁而且奶香味跟咸蛋黄的香气十足，
甜甜的带点微咸。
虾仁XO酱公仔面
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公仔面细细的口感软Q又爽口，
XO酱的味道拌炒地很入味，
公仔面配上XO酱的味道，
微微的辣度以及一点点蠔油的香味，
让我一直停不下口。
鱼子蒸烧卖
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烧卖内馅是选用猪肉加入鲜虾制作的，
扎实饱满Q弹又多汁，
上方鱼子的提味更显鲜香。
豉汁蒸凤爪
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鸡爪烫熟再炸再水煮到表皮松开再沥干，
最后再醃入酱料。
凤爪胶质挺多的，
而且蒸得柔嫩入味，
充满豆豉和辣椒带来的甘甜香辣相当够味。
同行有位好友吃得赞不绝口呢！
豉汁蒸肉排
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排骨以豆豉爆香和蒜蓉、辣椒一起清蒸，
肉质软嫩多汁，
充满大蒜味道香气很入味。
蠔油芥蓝
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芥兰是港式饮茶的专用菜，
菜叶吃起来清爽，菜梗很脆，
在配上师父专用的酱汁，
吃起来就一个字：绝！
鲜虾仁肠粉
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肠粉皮滑嫩又Q弹，
并呈现著透亮的色泽，
包著饱满又Q弹的虾仁，
整体口感不错，
搭配的酱汁咸度刚好。
咸柠檬可乐
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可乐加入咸柠檬提味，
酸咸甜交织滋味挺特别又清爽润喉。
“乐翔港式饮茶”的港式料理整体水准挺棒的口味又道地，
各道港式点心都是现点现做现蒸，
制作都很细心讲究，
价钱平价实惠CP值高，
是相当理想的港式饮茶餐厅好选择。
在此推荐给大家！
本篇为合作文，并且为本人真实用餐感受！