※ [本文转录自 Food 看板 #1VsYzlPm ]
作者: songjunhong (阿宏) 看板: Food
标题: [食记] 板桥 吴家蒸饺蚵仔煎 手工蒸饺晚来就没了
时间: Thu Dec 17 00:01:48 2020
餐厅名称：吴家蒸饺蚵仔煎
消费时间：2020/12
地址：22051新北市板桥区宏国路6号
营业时间：星期一 11:00–21:00（星期日 休息）
电话：(02)2250 0235
完整图文版：https://tinyurl.com/ydfu3gpz
板桥江子翠的巷弄里有许多的美食小吃，这间“吴家蒸饺蚵仔煎”主打手工蒸饺与蚵仔煎
，特别要推荐一下他们家的自制辣椒酱，沾一点点就辣劲十足。
每次经过生意都不错，某天晚上来吃吃看蒸饺，结果太晚来都卖完了，只剩小笼包和蚵仔
煎。
吴家蒸饺蚵仔煎 菜单
蒸饺口味有五种，有丝瓜与香菜两种特别的口味，还有口感特别不一样的招牌菜肉。
辣椒酱
一定要推荐他们家的辣椒酱，是老板自己制作，沾一点点就辣劲十足，不要一次取用太多
，吃不完会导致浪费，保证一定会辣到吃不完！
蚵仔煎 $60
饱满饼皮属于软Q的口感，边缘有点酥脆，最厉害是他的酱，酸酸甜甜很好吃。
吃起来有一点点像古早味粉浆蛋饼的感觉，话说我好久没吃到粉浆蛋饼了= =
蚵仔有大有小，都有新鲜。
小笼包 $100
小笼包一笼要一百有点小贵，不过第一次太晚来所以只剩小笼包，蒸饺已经销售一空。
虽然贵了点，不过这皮薄小笼包是有汤汁的。
因为我们觉得一定要吃到一次店家的招牌蒸饺，所以再访“吴家蒸饺蚵仔煎”。
招牌菜肉蒸饺 $60
高丽菜肉与猪肉馅的口感跟一般吃到的不太一样，因为店家有将高丽菜用碎后再拌猪肉馅
，口感很不一样。
韭菜蒸饺 $60
韭菜口味也不错吃，蒸饺一份共有十颗，但都小颗了一点。
吴家蒸饺蚵仔煎整体而言比较喜欢蚵仔煎，蒸饺也不错，可惜太小颗了，店家另有提供
Uber rats外送，非常方便。