[食记] 新北 板桥无名干蚵 老饕才知隐藏版早餐

楼主: goodcutecat (哆啦啦)   2020-12-05 16:34:18
餐厅名称:板桥无名干蚵
消费时间:2020年/10月
地址:新北市板桥区南雅东路29巷2号
(近捷运府中站1号出口、湳雅夜市)
电话:(02) 2960 3670
营业时间:周二-日 05:00-13:00
每人平均价位:100元内
推荐菜色:干蚵仔、干面
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/353109977
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吃腻了一般由汉堡、三明治、奶茶构建的早餐,或早午餐了吗?这间凌晨五点就开门的鲜
蚵和传统面食,应该可以满足读者的台湾胃XDD
下夜班来的,交完班后如果能用暖暖的食物对抗湿冷的天气,然后再好好补个眠,应该算
很享受XD
桌上附的调味很简单,黑醋、酱油以及辣豆瓣。稍微环顾了一下四周其他食客,辣豆瓣酱
似乎颇受欢迎,每碗韭菜或干面都被沾了一些。
菜单及价目表用灯箱挂在显目的地方,有蚵仔的品项几乎都是 $70。第一次来不知道怎么
点,一样…环顾了一下四周,许多人都选择干蚵仔加上一碗干面。
干蚵仔 $70
混了一些姜丝和韭菜,底下则是酸菜垫著。不确定吃的感觉对不对,但有点像是蚵仔煎那
种裹着粉的,稍微小颗的蚵仔,裹的粉还稍嫌太厚。不过颗数很多,爽感还是有的。附上
免洗筷在旁边充作比例尺。
干面 $30
干面拌了点酱油和香油,以及韭菜,还附一碗九层塔汤,搭配干蚵仔,似乎是店里的招牌
套餐。环顾四周,许多食客都是这样点XD
我这样吃就很饱了,靠近门口有位阿嬷还加了一碗干韭菜 ($30)XDD
蚵仔冬粉 $70
表面浮着韭菜,蚵仔和冬粉都沉在汤面底下。
请小编之友协助夹冬粉起来看看。
后记:
吃鲜蚵的小店,干蚵一口一个爽度颇高,味道不腥;不过有几颗粉裹得稍微厚些。大量启
用韭菜,甚至直接来碗干韭菜,似乎是相对少见的吃法。是可以吃得很饱的一个早餐,或
午餐选择。
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食物:★★★★
气氛:-
速度:★★★★☆ 很快XD
服务:-
价位:★★★★
无障碍:★★★☆ 入口有铺着防滑垫的斜坡,内部空间稍窄;洗手间没有使用故不清楚

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板桥无名干蚵
新北市板桥区南雅东路29巷2号 (近捷运府中站1号出口、湳雅夜市)
Tel: (02) 2960 3670
营业时间:周二-日 05:00-13:00
作者: aikopake (money)   2020-12-05 18:22:00
感谢分享,明天马上来试试看
作者: sunpeace (天空下的我)   2020-12-05 19:40:00
好吃加1,就是很油。。肠胃不好的人容易拉肚子哦。他们家有些是特殊人士,服务要体谅哦
作者: qazqazqaz13 (章鱼哥)   2020-12-05 21:04:00
明明就不怎样 一直炒作
作者: hipmyhop (黑我帕)   2020-12-05 21:05:00
普 但是堪用 这样
作者: promenons (clair)   2020-12-06 00:50:00
干面+干蚵+免费清汤=绝配
作者: aikopake (money)   2020-12-06 08:26:00
作者: suckurass (我只是想太多罢了)   2020-12-06 08:26:00
真的觉得很普,不知为何一直被炒作
作者: wesley234 (扫地)   2020-12-06 13:25:00
比起蚵仔之家,味道偏淡
作者: cayalst (highlight)   2020-12-06 18:54:00
可以不要加油喔 就不会这么油了 而且我想以这间的客群主力应该也不用一直炒作就有人一直吃了
作者: jacky255257 (jacky)   2020-12-07 20:32:00
觉得很普就吃别家阿,他们干嘛需要炒作?
作者: a731984625 (yoshi)   2020-12-09 08:08:00
人家喜欢想推荐应该没有碍到你吧XD

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