※ [本文转录自 Food 看板 #1VeVwJQm ]
作者: leafphoto (叶影瓶像) 看板: Food
标题: [食记] 新北 裕民街豆花挫冰
时间: Wed Nov 4 09:06:23 2020
餐厅名称：裕民街豆花挫冰
电话：略
营业时间：16:30-22:30
地址：新北市板桥区裕民街40号 (廉价书局前面)
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/yumin-nightmarket/
消费时间：2020.10
每人平均价位：40
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：仙草奶冻
官网：略
=====我是分隔线======
讲到板桥夜市，大多数人都知道南雅夜市吧，但其实裕民夜市却是板桥最早发展的商圈！
裕民夜市位于板桥裕民街上，以四维路、裕民街为主形成的在地夜市，也有人称为四维裕
民商圈！
虽然名气不如南雅夜市，但对板桥在地人来说，裕民夜市就是日常觅食的好朋友！
今天介绍的‘裕民街豆花挫冰’就在裕民夜市中廉价书局前的摊位，主要卖豆花、刨冰、
仙草奶冻，也是属于板桥人带路才知道的隐藏版小店！
说实话要不是朋友带路，即使经过大概也不会特别想坐下来吃吧，因为看起来就是常见的
夜市刨冰摊。
冰品配料大约10种上下，个人推荐杏仁冻，值得一提的是配料的仙草跟仙草奶冻的仙草是
不一样的！
内用空间相当简单，因为摊位位于廉价书局前，仅两张小桌摆设在骑楼，板桥在地朋友大
都直接外带！
‘裕民街豆花挫冰’菜单价目表 (2020.10)
店里主要卖三种，刨冰、豆花、仙草奶冻，冬天则会加卖烧仙草等热甜汤。
虽然招牌主打豆花、挫冰，不过朋友却是大力推荐我点仙草奶冻，其实这天有小试一口豆
花也还不错，就是很传统的豆花！
‘裕民街豆花挫冰’- 仙草奶冻
仙草奶冻的仙草跟刨冰配料的仙草是不同的，老板娘自己用仙草干熬煮调制的嫩仙草吃起
来口感就是不同！
每碗仙草奶冻都会附上一小颗奶球，淋上去后嫩鲜仙草冻看起来特别诱人！
嫩仙草嫩而咕溜，配料部份芋圆口感不错，扎实Q弹，但我最推荐杏仁冻，表现在水准之
上！
后记：
裕民夜市中其实不少在地人气美食，例如康师傅东山鸭头、阿益卤肉饭、炸鸡世家、裕民
街红豆汤圆都是附近热门美食，
‘裕民街豆花挫冰’的仙草奶冻用料跟价格都很实在，据说冬天还会推出烧仙草也是板娘
自煮，寒流来袭也是热门商品！