餐厅名称：车轮饼
消费时间：2020年/9月
地址：新北市板桥区府中路90号
电话：0987-953893
营业时间：约08:00-17:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_20.html
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在国辉车轮饼食记里，有板友推文提及晓慧车轮饼。查询网络
只找到一篇食记，没有google地图资料。寻址前来，摊上未见“晓
慧”二字，无奈其余线索从缺，只能当做是它。
店家的车轮饼有五种口味，可惜下午四点多到时，老板娘怕卖
不完，只留了红豆及奶油口味还在贩售。各要一颗，每颗价格为十
二元。
车轮饼皮厚而脆酥，并留有饼缘。切记趁热食用，久置脆度尽
失。饼皮黏合效果差，部份到手时已开绽，部份在品尝过程中就会
渐裂，导致内馅流淌。
红豆馅个人挺爱，红豆泥及红豆颗粒感皆具，香气足，甜度也
很舒服。奶油馅便与喜好有别，为自己不爱的结块奶油，偏甜且香
气一般。
手头上的车轮饼情报还有今川红豆烧，只是店家六日均休，不
知何年何月得已拜访。
延伸阅读：
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