楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-09-07 00:27:06餐厅名称：阿元的炸鸡
消费时间：2020年/9月
地址：新北市板桥区重庆路295巷口
电话：0921-896478
营业时间：15:00-19:00或卖完, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_55.html
https://i.imgur.com/3tMsb1x.jpg
在撰写桃园翔豪炸鸡食记时，有板友提及板桥阿元的炸鸡，还
提醒一摆摊就要去排。查询网络发现似乎是家名气响亮的炸鸡摊，
让身为板桥人的我有些汗颜。
初访三点出头抵达，摊前已见排队人潮。本来觉得稍微等候无
所谓，便并入排队阵容，岂料十多分钟队伍未曾前进，才发现摊家
好像都在处理早已订餐的客人，导致现场排队的客群完全被搁置。
不想继续浪费人生，于是离开。
几个月后学着用电话订餐，被告知三点开摊时取餐。怕炸鸡放
冷失了口感，特地提早十分钟到，结果店家已开摊，摊前照例有排
队客潮。炸鸡已制作中，大概只在现场等了五分钟。因电话订餐，
能大摇大摆走到摊前取餐而无视人群的感觉真好。
鸡翅 15元 鸡排 25元 鸡腿 30元
到手后请记得趁热吃，因为趁热吃时至少面衣还有些可取处。
炸鸡面衣厚而酥脆，并带点咸味，以上为这家炸鸡的相对优点。
https://i.imgur.com/LZHS85a.jpg
https://i.imgur.com/hR1Qinr.jpg
鸡肉扎实，即便鸡腿都称不上弹嫩，遑论肉汁。然而这并非最
致命的，有好几块鸡肉近骨处都未熟，难啃外还有些微腥味。不只
我最后皱着眉头放弃食用，连向来节俭成性的老妈都忍不住犹豫地
说道“没熟地方的味道让人有些反胃”，只好请她也不要再吃。此
外，炸鸡本身吸油甚多，才吃一块便觉腻口。
这般品质，完全无法理解为何总有排队人潮（该不会皆是初访
客？）。之前食记的翔豪炸鸡虽称不上优秀，但也比这里好上许多
，与奇郁炸鸡相比更是逊色，只能说或许是口味喜好有别所致。
https://i.imgur.com/m6J5Ox7.jpg
更受不了的是部份客人的素质，初访时有人竟直接将机车停在
道路正中央后就下车购买炸鸡。有些人的用路习惯，当真是台湾最
丑陋的风景。
延伸阅读：
桃园中坜区。翔豪炸鸡学苑
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_33.html
新北板桥区。奇郁炸鸡
https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_79.html
作者:
nni1106 (大眼宝宝)
2020-09-07 06:29:00老实说对面黄昏市场的炸鸡 也不会差到哪去
作者: cathrinz (cathrinz) 2020-09-07 07:00:00
这家只能吃一次，确实品管不太好
市场内的炸鸡我觉得比较好吃 时间晚一点有时还会特价
作者: qer (有) 2020-09-07 07:51:00
骨头的地方都没炸熟，然后下完炸鸡就马上抽菸...
作者:
sponge88 (CIRCUS LIFE)
2020-09-07 08:26:00我喜欢不加黑胡椒的炸鸡
作者: popgreen (绿) 2020-09-07 09:09:00
遇到几次没熟 而且蛮夸张的 就放弃这家了
作者:
kcudok (心被雾深陷)
2020-09-07 09:48:00我都吃黄昏市场内的国庆炸鸡，鸡腿很好吃
我也觉得难吃 但家里其他三人都很爱 非常怪市场内的真的比较好吃！！！
作者:
wenshin (wenshin)
2020-09-07 11:19:00还满多人遇到没熟的
作者:
q910044 (拉链拖到皮)
2020-09-07 11:20:00看完我有点想吃随便一家炸鸡
还不如自己炸好吃的多，又比较健康是时候把气炸锅拿出来用了
作者:
hcgod (阿均)
2020-09-07 12:55:00我也有遇到没熟过，但有熟真的好吃
作者:
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2020-09-07 13:01:00这家只有便宜而已
作者: Darvish0831 (阿尼基) 2020-09-07 13:04:00
非常普通 不知道一堆人在排啥 大概就便宜吧...
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-09-07 14:48:00q大 随便找一家都好 真的
作者:
ededws1 (ATMJin)
2020-09-07 15:38:00小时候还不错，现在已经不行了
作者:
ls4 (爱自由)
2020-09-07 23:21:00之前也是觉得太吸油、常常都没熟透，所以放弃这家。前阵子想说使用气炸锅再度加热，好很多！！！！就当作买回预炸的炸物XD
作者: Silber 2020-09-08 00:09:00
小时候很爱吃，不过现在比较喜欢市场里的炸鸡摊
作者:
SchoolDeath (æ ¡æ»(ä¸æ˜¯ç¬‘æ»XD))
2020-09-08 05:36:00住附近我也不懂为什么生意好 市场里面的真的好吃很多国庆的话之前中元前人很多的时候品质有下滑
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2020-09-08 08:33:00之前还吃过流血水的炸鸡 有板友回说我不懂 那是肌红蛋白......可能都把炸鸡当牛排在吃......
作者:
maikeiko (进入AKB 成就SOD)
2020-09-08 15:46:00以前市场口也有一间 品项多又好吃 可惜收摊
作者:
MK12 (MK)
2020-09-08 22:45:00市场炸鸡 营业时间是? 有到晚上吗
作者:
Yufuin (飞翔)
2020-09-09 08:13:00我也是只买一次1.皮肉分离2.接近骨头处未熟 倒是市场内靠头一点的交叉口 有一摊我觉得好吃多了 他有独门辣粉
作者:
hilemon (柠檬哈哈哈!!)
2020-09-09 11:39:00超油 吃一块就吃不下了
作者: blove (我渴) 2020-09-09 22:43:00
油腻+1
作者:
dyx0629 (NNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNN)
2020-09-18 04:25:00难怪我只买一次就没再去过了