餐厅名称：阿元的炸鸡
消费时间：2020年/9月
地址：新北市板桥区重庆路295巷口
电话：0921-896478
营业时间：15:00-19:00或卖完, 周一公休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_55.html
https://i.imgur.com/3tMsb1x.jpg
在撰写桃园翔豪炸鸡食记时，有板友提及板桥阿元的炸鸡，还
提醒一摆摊就要去排。查询网络发现似乎是家名气响亮的炸鸡摊，
让身为板桥人的我有些汗颜。
初访三点出头抵达，摊前已见排队人潮。本来觉得稍微等候无
所谓，便并入排队阵容，岂料十多分钟队伍未曾前进，才发现摊家
好像都在处理早已订餐的客人，导致现场排队的客群完全被搁置。
不想继续浪费人生，于是离开。
几个月后学着用电话订餐，被告知三点开摊时取餐。怕炸鸡放
冷失了口感，特地提早十分钟到，结果店家已开摊，摊前照例有排
队客潮。炸鸡已制作中，大概只在现场等了五分钟。因电话订餐，
能大摇大摆走到摊前取餐而无视人群的感觉真好。
鸡翅 15元 鸡排 25元 鸡腿 30元
到手后请记得趁热吃，因为趁热吃时至少面衣还有些可取处。
炸鸡面衣厚而酥脆，并带点咸味，以上为这家炸鸡的相对优点。
https://i.imgur.com/LZHS85a.jpg
https://i.imgur.com/hR1Qinr.jpg
鸡肉扎实，即便鸡腿都称不上弹嫩，遑论肉汁。然而这并非最
致命的，有好几块鸡肉近骨处都未熟，难啃外还有些微腥味。不只
我最后皱着眉头放弃食用，连向来节俭成性的老妈都忍不住犹豫地
说道“没熟地方的味道让人有些反胃”，只好请她也不要再吃。此
外，炸鸡本身吸油甚多，才吃一块便觉腻口。
这般品质，完全无法理解为何总有排队人潮（该不会皆是初访
客？）。之前食记的翔豪炸鸡虽称不上优秀，但也比这里好上许多
，与奇郁炸鸡相比更是逊色，只能说或许是口味喜好有别所致。
https://i.imgur.com/m6J5Ox7.jpg
更受不了的是部份客人的素质，初访时有人竟直接将机车停在
道路正中央后就下车购买炸鸡。有些人的用路习惯，当真是台湾最
丑陋的风景。
延伸阅读：
桃园中坜区。翔豪炸鸡学苑
https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post_33.html
新北板桥区。奇郁炸鸡
https://iamlarle.blogspot.com/2018/10/blog-post_79.html