餐厅名称:高记生炒鱿鱼
消费时间:2020年/06月
地址:新北市板桥区宫口街28号 (近捷运府中站3号出口)
电话:(02) 2960 3503
营业时间:08:00-17:30,周一公休
每人平均价位:100元内
可否刷卡:否
推荐菜色:生炒鱿鱼、炸萝卜糕
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/352758620
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慈惠宫是板桥妈祖庙,从捷运府中站三号出口上来后,经过慈惠宫与林家花园相夹的区域
,就是许多平价美食组成的黄石市场。
慈惠宫的正对面,便是通往今日欲前往的“高记生炒鱿鱼”之路。
白天的服饰店开得有一搭没一搭,人潮也稀稀落落。
终于到了!
除了每碗 45元的生炒鱿鱼之外,另有 20元的炸萝卜糕、10元的糯米肠与 15元的芋粿Q;
总之,全部都是铜板价。
用手机的广角镜头拍摄店内环境,对外是完全开放式的,当天天气很热,闷得像烤炉一般
,生炒鱿鱼和炸萝卜糕的锅气也不断往里蒸。
高记采取的相应对策是架设水雾的管线,于是在用餐过程中,水雾会不断喷洒至手机上,
以及碗里。
看起来也有食客是带着专业摄影器材,有备而来。
因为只有一个人,我只点了生炒鱿鱼与一份炸萝卜糕。
生炒鱿鱼 $45
鱿鱼给得相当丰厚,与高丽菜碎叶、蒜酥和辣椒末,一起在羹汤里。鱿鱼口感很脆,不过
整碗羹既热且辣,在当时的环境吃起来让人不住飙汗。
给鱿鱼一个特写。单就生炒鱿鱼而言,这样的给料 CP 值颇高!
炸萝卜糕 $20
将萝卜糕最外层炸至金黄色,搭上甜辣酱和蒜末,口感有层次,饱足感也很够。
用长焦镜头拍摄正叠在砧板上,刚炸好的萝卜糕。
后记:
之前看过很多食记介绍,也听闻朋友推荐这间黄石市场附近的传统平价美食,口味确实是
不错,鱿鱼也很舍得给,多到像是捞不完一样;不过用餐环境很受天气影响,直接喷洒的
水雾容易拌入羹汤里,恐怕卫生会有疑虑。
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食物:★★★★
气氛:★★
速度:★★★★☆ 挺快的,而且会记得客人与对应的餐点。
服务:-
价位:★★★★★
无障碍:★★ 地面平坦,惟空间窄小。
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高记生炒鱿鱼
新北市板桥区宫口街28号 (近捷运府中站3号出口)
Tel: (02) 2960 3503
营业时间:08:00-17:30,周一公休
作者: valkyrie9146 2020-08-28 16:27:00
羹偏酸无法吃酸不推荐,炸物虽然便宜,但超油也不推
作者:
jtoro (鲔鱼)
2020-08-28 16:53:00好多年前没换鱿鱼之前才能说是美食
作者:
engineer1 (woshifeizhai)
2020-08-28 16:54:00后面普通 口真的会干
作者: petercyf (这就是人生阿) 2020-08-28 17:17:00
其实我一直觉得还好,可能是偏酸的口味我不爱,但每次买林立时都看到它大排长龙
作者:
a760981 (七夜刹那)
2020-08-28 17:19:00萝卜糕比较偏纯素的 我都一定另外点米肠来配
作者:
gundamwu (Zechs)
2020-08-28 18:07:00以前的鱿鱼口感比较好
作者:
cccone (大C)
2020-08-28 18:51:00萝卜糕不推、从前应该是用韩国鱿鱼比较脆,现在口感太老,但也就偶尔吃个情怀
作者:
vaude (浓睡不消残酒)
2020-08-28 19:09:00这种都吃的下去还吵什么米国瘦肉精
作者:
a123zyx (小企)
2020-08-28 19:19:00个人爱酸 所以吃的很开心
作者: Darvish0831 (阿尼基) 2020-08-28 19:46:00
以前的鱿鱼真的比较好吃 有鱿鱼味 现在都没
作者:
cayalst (highlight)
2020-08-28 19:54:00还不错 但我夏天不吃就是了
作者:
heading (heading)
2020-08-29 00:37:00他以前鱿鱼比较好吃 后来换鱿鱼就没那么好吃了
作者:
smill0301 (Reveal the world)
2020-08-29 01:06:00每隔一阵子就会看到这家的推荐文;明明很普的食物
作者:
skyHuan (Huan)
2020-08-29 01:30:00很便宜啊 食记还要都你爱吃的才能推荐喔 那你要不要自己写来自慰?
作者:
tony05050 (æ±å°¼å²å¡”å¯)
2020-08-29 07:34:00时空背景好吃瘦肉精
很便宜啊 食记还要都你爱吃的才能推荐喔 那你要不要自己写来自慰XDD 同感
作者:
hicker (救护车专载笑到腹肌抽筋)
2020-08-29 13:05:00板桥红得很莫名的店家之一
作者:
airback (阿泰)
2020-08-29 18:41:00会推的建议下次看他煮过一次再来推,那个味精像不用钱的一直倒
作者:
racoon151 (壹ä¼å£¹)
2020-08-29 20:20:00觉得口味不合,而且超脏。优点只有便宜而已
作者:
error123 (error)
2020-08-29 21:02:00味精过多+环境不卫生
作者: basara34598 (Derrick) 2020-08-30 12:47:00
很久吃一次回味.没在现场吃过.环境...
作者:
ritt (rit)
2020-08-31 19:41:00以前的鱿鱼才有味道 现在的不行
作者:
aalittle (a little)
2020-09-02 12:02:00后来顶多吃炸物了