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BigBanciao
Fw: [食记] 新北市板桥区 玛莎拉印度餐厅
楼主:
MarkFung
(罪と罚の终焉)
2020-07-12 10:30:13
※ [本文转录自 Food 看板 #1V2dMH_d ]
作者: MarkFung (马克方) 看板: Food
标题: [食记] 新北市板桥区 玛莎拉印度餐厅
时间: Sun Jul 12 10:29:35 2020
餐厅名称:玛莎拉印度餐厅
消费时间:2020年/7月
地址:新北市板桥区文化路二段476号
电话:02 2258 2575
营业时间:11:00~14:00、17:00~22:00。周二休息
每人平均价位:250
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:咖哩、烤饼
完整介绍食记:https://reurl.cc/vDZgjA
2020年07月04日 ‧ 新北 ‧ 江子翠
今天根本没想到会来这里的XD,原本打算去龙山寺附近,但坐捷运坐过头,又想说既然这
样不如来板桥逛一下吧,所以才在江子翠站下车。没想到这一下车才发现不对啊,这里我
根本一点都不熟,午餐要去哪里吃啊?在文化路上瞎走半天,最后看到这家印度餐厅,才
决定来吃吃看。
店面环境:
他们招牌很大很显眼,所以才会被在对街的我看到
店内很宽敞,刚进来时客人不多,不过随着时间就渐渐把餐厅塞满了
除了印度料理,他们还有卖玫瑰盐灯
店内还有三只可爱的猫咪喔,其中有一只甚至在客人刚进门坐下,立刻就会凑到脚边讨摸
撒娇,可爱到不行
除了料理、盐灯,还有卖一些印度香料。店名玛莎拉好像就是综合香料的意思?
顺带一提,他们还有清真认证
菜单:
这家店菜单种类很多
卷饼满想吃的,我还问了下综合卷饼内容是啥,说是牛肉、羊肉综合。右边的烧烤感觉有
点贵,不敢点@@
因为都满贵的,这边我点了个最便宜的鸡肉咖哩盅
咖哩盅有鸡有羊,有牛也有海鲜
也有蔬食类的咖哩盅可选择,只是不晓得是不是纯素就是了。右边的手抓饭其实我也很感
兴趣,但我真的太穷……
这里还有烤饼和甜点,我点了个焦糖烤饼来当作甜点
其实满想喝印度拉茶的,但一餐吃到超过六百感觉有点过了,最后还是没点
最后一页则是汤品
这是我今天的午餐啦,鸡肉咖哩盅搭姜黄饭、综合卷饼、焦糖烤饼
综合卷饼:饼皮松软、肉块鲜嫩
先来吃综合卷饼(200元),切成四块,右边绿绿的是薄荷酱
饼皮比想像的松软,和中式北方面食馆吃到的牛肉卷饼的饼皮大不相同,柔软非常多。里
面的馅料除了牛肉/羊肉,还有大量蔬菜如小黄瓜、生菜等
不只是饼皮口感松软,就连里面肉块的口感也是极其软嫩,轻轻一咬就快化开的感觉。不
过意外的是,卷饼原味的话没啥调味,我原本还以为烤肉会有酱汁一起包进饼皮里,结果
没有,居然真的就原汁原味。当然味道还是不错,尤其软嫩的烤肉肉味十足,却一点羶腥
味都没有,但因为没有酱汁滋润,吃起来会有些单调,毕竟都是已知的味道嘛……看来还
是得动用到那一碟薄荷酱
薄荷酱很特别,当然它也不会只用到薄荷这项原料,除了有薄荷特殊的清凉感,还掺和了
许多香料,而且也带着辣味,比外表看起来的要重口。和卷饼是满搭的,而且这种特殊味
道我算是第一次尝到,还满新奇的
鸡肉咖哩盅:醇郁咖哩,香菜味浓
鸡肉咖哩盅(290元),份量看起来还可以,尤其姜黄饭还满大一碗的,但价格还是贵啊…
…
先吃点咖哩酱……喔喔,好吃,好浓郁好香醇!而且除了复杂的香料味道外,香菜的气味
也很醒目
配姜黄饭也很好吃,这咖哩应该有加优格,所以吃起来有点酸味,不过因为这样反而比较
不腻口,不然味道这么重的满满香料,吃到后来可能会觉得有点腻
里面的鸡肉也好吃,切得很大块,不过有点可惜没能像刚刚卷饼里的牛肉、羊肉那样极软
极嫩
虽然价格挺高的,不过味道真的很好,姜黄饭也不错吃,长籼米吃来粒粒分明,也容易让
咖哩酱包围着
焦糖烤饼:吃起来有点像薄饼版的甜甜圈
最后是我的甜点,焦糖烤饼(60元),这道份量满多的,算是我觉得份量上比较符合价位的
一品
虽说是焦糖,但其实是在烤好的饼皮上撒糖粉,看不出有把糖粉焦化的手续
不过味道还不错啦,很像洒了糖粉的甜甜圈,都是面粉饼皮味加上砂糖,不过这烤饼的咬
劲更有韧性,还自带烤饼焦香
所以把它想成比较有弹力韧性、有焦香气味、饼皮较薄的甜甜圈就可以,味道上差不多
后记:美味的异国风情料理,适合多人聚餐
虽然很贵,但咖哩真的很好吃
卷饼外皮和肉馅的口感都令我印象深刻,只是原味没啥特殊调整,和薄荷酱一起吃才是最
佳表现
先说一下卷饼,我原本以为卷饼应该也是香料满满,要不就是烤肉酱料丰富的类型。没想
到内料居然单纯的很,反倒是由薄荷酱担任调整口味的重责大任。说实在的,第一时间吃
到薄荷酱其实不太习惯,尤其是那清凉感,不过它的香料一样组成复杂,风味另成一格,
吃到后来也觉得挺不错的了。
咖哩则是非常美味,不过讨厌香菜的人可能要稍微避免或者请店家改变调味,因为香菜味
道真的相当突出啊。在基隆好像吃不到这种印度菜,想来想去也只有一家巴基斯坦料理专
卖店,最近搬新家有了新店面,改天再去那里吃吃。
看到大家都是结伴聚餐,就觉得好羡慕啊XD
这家印度料理对我来说,算是中高价的餐厅,而且菜色丰富种类多,其实就单身者来说是
不太适合消费的。比较适合多人一起点餐,大家互相交换著食物来品尝,才比较符合经济
效益。不过话虽然是这么说,今天这一餐我还是吃的挺满足,咖哩、卷饼都好吃,最后的
焦糖烤饼比较没啥特色,但也是不错的甜点。再加上他们家的店猫好可爱 >//////<,光
是能摸猫就让我觉得很棒了。总之,这家玛莎拉印度餐厅,是非常适合一群人有聚会需求
,同时群中又有爱猫人士的用餐场所,如果觉得价位可以接受,就不妨来吃吃看这特殊的
印度异国风味料理吧。
作者:
AnnWow
(陪你到世界的终结)
2020-07-12 11:53:00
饼好吃,咖哩普通,价格高
作者:
alstonfju
(Fegarowed)
2020-07-12 12:48:00
这价格还真是不便宜
作者:
erik8866
(.人.)
2020-07-12 13:31:00
价格真的偏高
作者:
flyaway1030
(天蝎王子病)
2020-07-12 13:40:00
价格贵,我自己吃不是我喜欢的味道
作者:
XOXD
(pokemon)
2020-07-12 14:13:00
贵贵的。上次去点餐的欧巴桑没确认好,等了很久结果上的不是我点的
作者:
shaly0815
(咪仔)
2020-07-12 20:43:00
推 咖哩是用腰果磨的非常好吃 一分钱 一分货
作者:
mnb1234
2020-07-12 21:34:00
好吃
作者:
alien818
(阿俊)
2020-07-13 07:59:00
板桥最好吃的印度咖哩店,但是价钱偏高,比较适合两人以上点餐分享著吃,可以吃到比较多样菜色,单人吃这个真心觉得不划算,帮QQ
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