[食记] 新北板桥 邓食味 平价北方面食/蒸笼点心

楼主: goodcutecat (哆啦啦)   2020-06-05 18:29:05
餐厅名称:邓食味面食馆
消费时间:2020年/04月
地址:新北市板桥区南雅南路二段142巷2号 (近捷运亚东医院站2号出口)
电话:(02) 8967 5887
营业时间:11:00-13:40、16:30-20:40;周一公休。
每人平均价位:300内
推荐菜色:三星小笼汤包、翡翠干贝烧卖
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图文好读版:
https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/352061191
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工作地点附近的邓食味面食馆,能够满足偶尔想吃吃中式食物的胃。沿着亚东医院旁的南
雅南路过来,可以看到这块红色的招牌,再右转 142 巷,
可以看到第二块招牌,邓食味就在这里。可内用可外带,也接受电话预约再现场取餐。
店内空间尚称宽敞,里面还有大圆桌与小方桌。
酱料、餐具区,还有内用免费的小米粥。
来看看菜单吧!汤包、蒸饺、汤品、刀削面、饭、粥、热炒类,有一个人可以吃饱,也有
多人可以聚餐的选择。
菜单上没有的菜色也在黑板或者告示牌上看得到。
小米粥 内用免费、外带 $25/碗
小米粥相当清淡,可以拿来中和油腻的餐点。
猪肉炒饼 $95
猪肉炒饼,把葱饼切分成宽面条的型态,再配上猪肉丝、木耳丝、胡萝卜丝、青菜与木须
一起炒香,是一个人单吃就能吃得饱的份量。
不过略咸略油,吃到后面可能要来碗小米粥减轻舌头的负担。
三星小笼汤包 $110
小笼汤包不因便宜而失了水准,个头很大颗,然后仍保持皮薄馅多汤满的优秀状态。
底下来张有点丑的横断面,看得到三星葱末、饱满的肉馅以及好不容易才保留它们在里头
的汤汁。
同样的做法在宜兰的正常小笼包吃过,邓食味的葱甜不甚明显有点可惜,不过还是很好吃
~~
→延伸阅读: ﹝正常鲜肉小笼汤包 l 宜兰罗东﹞ 葱甜汁多,排队超人气!!
笼蒸高丽菜 $100
可能盐放在底下没有拌开,底部的菜咸而最上头没有味道,自己拌了一下之后就好多了。
翡翠干贝烧卖 $150
翡翠面皮可能是揉了蔬菜汁进去,以往一般都是看到黄色或白色,邓食味用绿色面皮镶著
肉,视觉上也是讨喜。
再来一张不太美观的断面图…抱歉抱歉XD 不过图中应该可以明显看见比例上大颗的干贝
粒与绞肉的搭配。
虾仁蒸饺 $120
每粒蒸饺内会有一至二只虾仁,虾仁够鲜,带出猪绞肉的甜味。
后记:
简单而平价的中式美味,是附近少见的选择。
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食物:★★★★☆ 扣半颗星给稍咸稍油的炒饼。
气氛:★★★★☆ 宽敞舒适。
速度:★★★★
服务:★★★★
价位:★★★★☆
无障碍:★★☆ 门面有阶梯。
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邓食味面食馆
新北市板桥区南雅南路二段142巷2号 (近捷运亚东医院站2号出口)
Tel: (02) 8967 5887
营业时间:11:00-13:40、16:30-20:40;周一公休。
作者: bowen5566 (天残脚56)   2020-06-06 11:18:00
这间好吃
作者: a0630 (享受先甘后苦的日子)   2020-06-07 22:33:00
这间还推什么 小笼包我吃不多 烧卖不太吃...

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