疫情波及 板桥老字号吉立餐厅将歇业
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武汉肺炎疫情重创餐饮业，新北市板桥区老字号的吉立餐厅也撑不住，将于5月21日起暂时歇
业。业者表示，虽然疫情看似好转，但这段时间以来经营困难，平均每月亏损300万元，打
算休息一阵子进行内部整修，至于何时复业还没定案。
吉立餐厅创办人张愿福说，近年大环境景气不佳，加上实施一例一休人事费提高，食材成
本上涨，餐饮业竞争激烈，本就经营困难，今年受到疫情冲击，生意掉到只剩下过去2成，
喜宴、订席几乎全部退光，没有人敢到餐厅吃饭，今年4月已歇业1个月，让员工好好休息
，但薪水照发。
张愿福表示，随着疫情趋缓，5月起再度复业，但短期内难以恢复昔日荣景，虽然房子是自
己的，可省去房租负担，但平均每月仍亏损300万元，因此决定营业至5月20日，21日起歇
业，趁机会进行内部整修，至于何时复业？他说，视情况而定，现在还不敢说。
得知老牌餐厅即将歇业，许多民众都感到不舍。