※ [本文转录自 Food 看板 #1Uk1HLJI ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 56巷口汤包 新北板桥 多汁美味的小笼汤包
时间: Sun May 10 22:48:49 2020
餐厅名称：56巷口汤包
消费时间：2020年/5月
地址：台湾新北市板桥区裕民街56巷1号
电话：+886 963 221 258
营业时间：16:30 - 23:00 (周一二三公休)
每人平均价位：165 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：小笼汤包/虾仁烧卖
官网：https://www.facebook.com/56xiaolongbao/
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/X6ZKnD
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/05/56.html
2020年5月8日，这天晚上和朋友约好在台湾新北板桥吃晚餐
我们来到了板桥的裕民路夜市
里面非常有人气的56巷口汤包
这里的招牌是小笼汤包
除了小笼汤包之外
虾仁烧卖也非常受欢迎
此外还有一些其他料理
像是大饼卷牛肉和麻辣臭豆腐
因为是第一次来尝试
所以我决定把具有代表性的料理都点了
我点了一笼小笼汤包，70 TWD (= 2.34 USD)
以及一笼虾仁烧卖，95 TWD (= 3.18 USD)
这里的汤包是现包现蒸
所以点完餐后要稍微有一点耐心
等待的时间就先来那一点酱料
我拿了些酱油，辣椒，姜丝以及葱花
https://imgur.com/vWImEs6.jpg
首先登场的是现包现蒸的小笼汤包
送上时还冒着热腾腾的蒸气
咬开小笼包后
里面满满的汤汁喷出
令人相当惊艳！
沾上一点酱汁
使得多汁饱满的猪肉小笼汤包
吃起来更加的美味好吃！
接着登场的
则是热腾腾的虾仁烧卖
https://imgur.com/c0ZMC8B.jpg
美丽的粉红色虾仁
放在烧卖的顶端作为点缀
令整体看起来更加可口诱人
https://imgur.com/eIgaQOw.jpg
虾仁烧卖大小恰到好处
沾上些许酱汁一次入口
可以感受到猪肉内馅的滋润
以及来自虾仁的鲜味
搭配起来非常美味好吃！
另外朋友还有点了一盘大饼卷牛肉，80 TWD (= 2.68 USD)
我也稍微尝了一口
现煎的饼皮香酥好吃
里面的牛肉和甜面酱搭配也很不错
在我们享用完美味多汁的小笼汤包之后
56巷口汤包这里的客人也越来越多了
确实是非常有人气！
而我个人认为56巷口汤包
的确是人气和美味程度相符的料理
非常值得前往一试！