楼主:
peko721 (PEKO)
2020-05-04 23:47:00邱记北平烤鸭
电话:0229506002
地址:新北市板桥区信义路201号
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好读板网址:https://peko721.pixnet.net/blog/post/47333694
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图片参考
https://pic.pimg.tw/peko721/1588165371-3919801970.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1588331516-2495010088.jpg
老板是前国宾饭店中餐主厨,退休后才跟老婆一起开店。
开幕特价整只烤鸭500元,半只烤鸭250元。
本以为没人排队,可以马上买到烤鸭,结果原来是大家都先电话预订。
虽然师傅年纪已大,但毕竟是前国宾饭店主厨退休,手脚还是十分俐落,片鸭、剁鸭骨没
一会儿就完成了。
即使闷了一段时间,还是看得出来鸭肉还保有鸭汁,不会干柴。
但如果你期待的是脆皮烤鸭,那就只能说声抱歉了,因为外带回家后要保持脆皮根本是不
可能的任务,烤鸭皮虽软但很香,鸭肉的部分也没有恼人的鸭腥味,以这个价格来说算是
相当不错。
半只鸭会提供8片面饼、少许葱段跟一包甜面酱。
取一片面饼抹上些许甜面酱再放上鸭肉包起来,一次大口塞超过瘾,自制的面饼算偏薄,
吃起来不会粉粉的,口感软Q,挺不错的。
鸭骨、九层塔、葱段、蒜头、辣椒、特调酱汁经过大火快炒后,迷人香气,真的是超诱人
,包著片鸭的面饼也可以沾著吃哦!
味道比起其他烤鸭店来说稍微清淡些,刚好符合我的口味,小辣很无感,嗜辣者建议直接
中辣起跳。
不知道大家吃烤鸭的时候会不会配饭,我家吃烤鸭一定会配饭。
而且点餐的时候都会请师傅炒湿一点,剩下的烤鸭汁隔天配饭或拿来拌面都非常适合。
平日下午两点才开始营业,假日则提早两个小时营业,然后打烊时间只是参考,因为实际
上是卖完就打烊。
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作者:
loveon (曾经我也有过机会)
2020-05-05 00:04:00说实话一只鸭500并没有特别便宜,要好吃的话才值得特地去
作者:
XR125 (All day thinkin)
2020-05-05 01:43:00如果食材新鲜味道不雷,500真的很便宜阿
作者: dayaju (艾草) 2020-05-05 01:54:00
500算便宜了吧
作者:
tyrone0923 (.......................)
2020-05-05 02:15:00这里是台湾,很多人宁愿花200吃毒烤鸭也不愿花600吃认真做的烤鸭,便宜才是王道
作者: king02061225 (低调奢华简约时尚) 2020-05-05 06:27:00
哪里有毒烤鸭标题写只要500,一楼觉得500没特别便宜也不能吗
作者:
cayalst (highlight)
2020-05-05 08:25:00哪里有卖200的毒烤鸭 求解 买过便宜的也要550 贵的上千了
作者:
nfsong (圖書館我來了)
2020-05-05 08:31:00单人烤鸭有做过专题了吧。 还是有赚
作者:
ReDmango (爱战暱称的哪个白痴)
2020-05-05 09:26:00我也想知道200毒烤鸭哪买
作者: jsdjhsjd (小隆) 2020-05-05 13:23:00
比万香便宜好吗
作者:
racoon151 (壹ä¼å£¹)
2020-05-05 15:16:00想知道 哪里有卖200的毒烤鸭
作者:
kao14 (科科)
2020-05-05 15:54:00某楼说的200毒烤鸭在哪里?还是唬烂的
毒烤鸭地图砲放了人就不见了 再a个ID 会这么推文我也不觉得意外了
作者:
swang (全梭了)
2020-05-05 16:49:00新庄香之味收掉了?
香之味的位置现在好像叫前头庄烤鸭的样子以前香之味是换位置往后移一点 再后来我就找不到了
作者: gen001 (qmo) 2020-05-05 18:12:00
求200毒烤鸭
作者:
sunlman (小人)
2020-05-05 20:52:00他指的应该是那种开发财车在卖200的烤鸭吧
前阵子买过香之味,在同一条路后面一点,不过个人喜欢万香的口味>香之味
作者:
colaer (新手上路)
2020-05-05 21:50:00香之味一直都在啊,刚回家还看到有人在买
作者:
racoon151 (壹ä¼å£¹)
2020-05-05 22:22:00头前庄那边有两家,一间靠近大汉桥,但不远处一样在中正路上还有一家“香之味”,在Lexus对面
哦哦哦 看起来是往后移后我走错方向 XD星期六再去回味一下
作者:
kab (好难的加泰语)
2020-05-05 23:38:00万香这11年从420涨到650了……觉得夸张!这间我星期五去买看看
作者:
gebaho (吉他手)
2020-05-06 01:18:00所以...200的毒烤鸭呢?
有199拉,在华江市场靠近发电场。贼难吃。没照下次补拍忘了补充是餐车
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2020-05-06 02:12:00中和和板桥交界的民德路美季美语那个十字路口每星期几天晚上有卖烤鸭的车子...但这种烤鸭的车也比以前贵不少...
作者:
q910044 (拉链拖到皮)
2020-05-06 02:44:00我是知道有家叫家之香脆皮烤鸭199半只鸭加饼葱酱,但是好像要用兑换卷,如果推文没讲整只半只的话...然后烤鸭要有毒就加点农药再吃新庄四维市场冠记烤鸭车是整只350,纯要吃心安来讲他最便宜了不过他烤鸭车旁贴限时299,所以两百块的鸭很可能是烤鸭车吧?
作者: palina (小妹) 2020-05-06 11:41:00
200烤毒鸭在哪?
作者:
ReDmango (爱战暱称的哪个白痴)
2020-05-06 14:52:00等了一天还是等不到200毒烤鸭位置
作者: lyt40 2020-05-07 00:24:00
美季旁的烤鸭车味道如何?经过怕踩雷
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2020-05-07 12:37:00解馋还行...cp值不是最高...重庆市场里面更便宜...不过重庆市场里面是广式的口味不一样...广式就烧腊店的味道...
作者: lyt40 2020-05-08 21:42:00
谢谢楼上
作者:
jsschen (jsschen)
2020-05-09 07:35:00被骗了
作者:
wtfconk (mean)
2020-05-11 05:18:00结果大家反而对毒烤鸭比较感兴趣XD