[吃喝] 串家物语

楼主: ambroise (哪泥?)   2020-02-22 17:49:29
先介绍圆PO我自己
我自认我蛮好养der
能让我打上食记文的店家通常真的有它的厉害之处
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——省时间浓缩版请直接往下——
前阵子耳闻串家物语只接受现场候位
下意识觉得他真的很夯
对于炸物吃到饱对我来说也是个蛮新颖的用餐方式
撇除健康这一方面,想说找个机会去试试看
终于因为朋友的约聚餐提到这家餐厅
机会就来啦
11:30来到店门口,对面的果然汇已经在排队
相比之下,串家的人气明显有点落差
或许是疫情问题就没多做讨论
12:00朋友到齐入座
服务人员简短询问是否用过餐
然后劈哩啪啦讲用餐方式,我只听到一句重点
“如果将食用过的食材二次油炸要收100块”
“100块唷!”“是每人100块!”
嗯,大概是这样。是三句话......
食材的选择个人认为没有很多
花枝、干贝、牛鸡猪肉、蔬菜等等
大约40项左右
或许大多的食材不适合油炸也有关系
每样食材都会串上一只竹签
蔬菜类是开放柜,肉类海鲜会有个玻璃滑门
饮料选择除了饮料机还有果汁和可尔必思
酒类有台啤和ほろよい类的3%啤酒
还有松饼和生菜
酱料选择也蛮多
辛辣酱油和甘甜酱油我木头感觉不出来有何差别
希望有人能分享
吧台上面有一些熟食,咖哩饭、鲑鱼炒饭(茶泡饭)
重头戏当然是炸东西吃啊!!
有点料理本能都知道裹面糊在沾面包粉
今天我对面的朋友也算让我有点见识
沾与不沾的差别
https://i.imgur.com/pqb8dtE.jpg
原来有个会下厨的娘子是多么幸福
然后不知哪个天才鸡肉裹太多粉黏在旁边
碍于没有夹子也不能用筷子
只能使用串在食材上那只弱不禁风的小竹签
挫个老半天滚烫烫的油还往我甜不辣般的手指喷了上来
干!食材竟然没有甜不辣!
最后来到饭局的尾声
90分钟的用餐时间仅剩下15分钟可以享用
当然要去挤一只门外广告打很大的冰淇淋
说到这冰淇淋就气弃泣!
生气!放弃!哭泣!
这冰淇淋机比我娘的脾气还刁
每次使用间隔要30秒,30秒没到就使用要重等
打一只大概要30秒
等了老半天挤不出来原来是没原料
我的老天鹅啊,用餐时间没原物料是大忌啊啊啊
然后制冰要10分钟
最后在最后一分钟终于轮到我挤的时候
E04!我还是挤不出来啊啊啊
到底还有什么前置任务没解完?
眼看时间到,只能放弃...难过的结帐
650/人
10%服务费可以退吗...服务在那里
————————————————
简述
今年第一雷
不会再二访
买650乱炸可能比这过瘾
难相处的冰淇淋机
草莓喷泉的饼干还软掉...
吃完一身油耗味
我手指好痛QAQ
包包收纳在椅子里面也有味道,神奇!
以上个人惊艳,仅代表个人立场
吃饭要附图
https://i.imgur.com/lUMkt0X.jpg
作者: ndhuwei (turtlenick)   2020-02-22 18:23:00
感谢踩雷,不过好奇为什么二次油炸要收钱您文章开头原本以为很推,结果看完感觉很惨XD 之前经过都有考虑要不要进去,但想说再加150可以吃隔壁新马辣,而且还多半小时,冰淇淋还是哈根达斯的,所以都没去这家过
作者: pungz0617 (猪猪)   2020-02-22 18:54:00
这间完全就是一次店XD
作者: flyaway1030 (天蝎王子病)   2020-02-22 18:55:00
新马辣好吃
作者: belucky   2020-02-22 19:12:00
谢谢 让我打消念头
作者: SchoolDeath (æ ¡æ­»(不是笑死XD))   2020-02-22 19:37:00
感谢灭火XD本来很好奇的
作者: aa88559915 (heaventril)   2020-02-22 19:47:00
+1 不会再去 吃到一半就非常腻 失望程度大概是 我这
作者: mvpzax (隐形人)   2020-02-22 20:10:00
换客人不换油很不ok欸,谁知道上组客人有没有咳嗽打喷嚏讲话喷口水...
作者: bq99 (4321lin)   2020-02-22 20:23:00
油有必要这样
作者: kevin19528 (柳橙汁)   2020-02-22 20:48:00
原来不是一组客人换一次哦?现在才知道@@
作者: chinaeatshit (我爱台湾!中国吃屎!!)   2020-02-22 20:54:00
一个人650 外面盐酥鸡大概能吃到吐了
作者: belucky   2020-02-22 20:57:00
咸酥鸡的回锅油也没比较好啦
作者: fefy (小綠)   2020-02-22 21:25:00
用上一组客人的油好脏...
作者: LYY930 (LYY)   2020-02-22 21:40:00
去年去的时候一样果然汇爆满,串家没人,没订位也可以进去感想也是不会再访,油温固定,很吸油,吃没几串就腻了
作者: sa074463 (垒包)   2020-02-22 22:43:00
我吃过南港的,也是不会再访
作者: racoon151 (壹伍壹)   2020-02-22 23:21:00
上次去吃果然汇有看到,虽然心动但觉得应该蛮雷的,感谢踩雷
作者: rich22084 (Siro)   2020-02-23 00:10:00
一堆日本连锁店来台湾就多了笔服务费妈的真的不知道是有服务三小
作者: jeans1020 (废铁狂热份子)   2020-02-23 00:31:00
650吃咸酥鸡可以吃到吐了 10%还能拿去买饮料
作者: airkk (晨雾)   2020-02-23 00:39:00
感谢分享
作者: mikeyben (小爱~)   2020-02-23 00:44:00
再啦干
作者: maikeiko (进入AKB 成就SOD)   2020-02-23 02:01:00
真勇者
作者: error123 (error)   2020-02-23 03:42:00
没换油不能接受
作者: dolosus (Dolosus)   2020-02-23 08:11:00
吃过 觉得好玩居多 认同同样价钱买咸酥鸡来吃更爽 而且居然还没有鸡皮
作者: alien818 (阿俊)   2020-02-23 08:59:00
感谢踩雷灭火
作者: Veronica0802 (波波妞)   2020-02-23 09:28:00
本来觉得自己炸挺好玩的,看完也太灭火
作者: Apologize924 (Apologize)   2020-02-23 09:42:00
不换油还要650 pass
作者: angeldusty (天使之尘)   2020-02-23 09:46:00
这家真的很不推,去过一次绝不会再去
作者: ixeasawm (啾 ^+++^)   2020-02-23 10:26:00
这间真的不行 吃一次玩玩 不会想再去第二次
作者: sekimlax (凯斯)   2020-02-23 11:00:00
这完全就是尝鲜店…没去过有兴趣可以去玩玩,去过了不会再去XD
作者: DuoDuokk77 (DuoDuo)   2020-02-23 11:28:00
自己炸有什么好玩的
作者: shrekwa (shrek)   2020-02-23 11:36:00
可以预约
作者: kimja (WM2014)   2020-02-23 11:41:00
不换油我不行.......
作者: SIN9690665 (残雪)   2020-02-23 13:14:00
盐酥鸡一个人买650可以吃两天吧......
作者: creepy (左招财 右纳福)   2020-02-23 13:29:00
这样要650 辛苦了 感谢大大
作者: winni10 (噢)   2020-02-23 13:52:00
真的很多店没服务还要收服务费,超不懂
作者: cmykrabbit (cmukrabbit)   2020-02-23 16:25:00
不换油……踩雷辛苦了……
作者: maikeiko (进入AKB 成就SOD)   2020-02-23 16:51:00
无法接受整身油味
作者: Terry2231 (Nick)   2020-02-23 17:05:00
这家真的糟糕,居然还是连锁店
作者: star0275 (台湾野人)   2020-02-23 21:51:00
路过就在想,自己炸的如果这么简单,外面生意都不用做了xD
作者: newab1106 (ab1106是不喜歡住大樓的n)   2020-02-23 22:04:00
推隔壁新马辣 哈哈
作者: mark45641   2020-02-24 09:43:00
看了完全不会想吃...
作者: bloodlime (血莱姆)   2020-02-24 11:56:00
十年前去西门吃一家叫耍炸,吃到饱只要300
作者: peter2785197 (路边摆摊)   2020-02-24 12:29:00
谢谢大大 我还是加点钱吃爆新马辣好
作者: shuee (飘浮练习)   2020-02-24 15:41:00
三年前在名古屋吃过觉得蛮新奇好玩也好吃。台湾分店没吃过,看到这篇现身说法…
作者: sky42919 (低调先生)   2020-02-24 20:00:00
感谢分享
作者: banc (杀千刀)   2020-02-24 22:02:00
吃过南港店后总觉得会倒,没想到板桥也展店
作者: fuwu0 (发呆鱼)   2020-02-24 22:11:00
之前在日本吃,没有换油,味道也很不ok
作者: Sva (4/28-5/3无法上站)   2020-02-24 22:31:00
感谢雷文,原本还想去吃看看的说
作者: kryolanfans (理查)   2020-02-25 04:12:00
这家雷雷雷雷雷雷
作者: iamsocool (焚琴煮鹤杀风景)   2020-02-25 17:57:00
南港点吃过...吃到会腻...是大硬伤
作者: eeee5566 (斩卍剩蚊卍佛)   2020-02-26 13:13:00
雷到靠杯
作者: mike0285 (甫丸)   2020-02-27 10:32:00
这间超级雷 起锅没办法沥油根本吃不多牛肉很硬 蛋糕也不好吃 选择又少气气气
作者: pipipa (批批趴)   2020-02-27 16:14:00
谢谢分享雷店 帮原poQQ

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