[食记] 新北板桥区。土城赖家油饭/大头仔ㄟ店

楼主: larle (岌岌可危)   2019-12-05 00:57:21
餐厅名称:土城赖家油饭
消费时间:2019年/11月
地址:新北市板桥区后菜园街与宫口街交叉口
电话:0933-823763, 0933-823797
营业时间:约08:30-11:30
餐厅名称:大头仔ㄟ店
消费时间:2019年/11月
地址:新北市板桥区茶馆街41号(与文昌街口)
电话:0929-659098
营业时间:07:00-13:30, 周一公休
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2019/12/blog-post_5.html
这天本想拜访后菜园街上的国辉车轮饼,岂料查到营业时间是
早上八点半,但九点抵达仍未备妥。想转战一旁的王家肉羹,莫名
公休。双重碰壁后决定随机觅食,于是先购买了后菜园街与宫口街
口的油饭小摊,油饭一盒五十元。
  偶遇的油饭摊,滋味倒是不错。糯米软Q,油香米香兼具,香
菇、虾米及瘦肉亦有入味,吃来清爽舒服,无需酱料亦好。
  转至茶馆街与文昌街口,发现卖油饭及排骨酥的摊位,忍不住
想买份油饭比较,顺便来碗排骨酥汤。
芋香油饭(小) 30元 排骨酥汤 50元
这里的油饭非我所好。糯米口感尚可,然油香米香均不明显,
就只有一股淡淡甜味,充其量就是能尝出些许红葱头香。油饭配料
零碎且无角色。店家附了辣酱及醃萝卜。醃萝卜类似韩式炸鸡会附
的甜酸白萝卜;辣酱主咸辣,佐著油饭吃起来比较不辛苦。
  排骨酥汤比油饭亮眼。排骨酥醃得入味又炖得很透,骨肉能轻
易分离;冬瓜也是软嫩好吃。汤头够味不死咸,如以个人喜好来说
,若能多份蒜头及红葱头香气会更棒。
  查看大头仔google评价,多数网友对油饭甚为推崇,可惜仅能
体会排骨酥汤的优点,不知鲁肉饭会否较对自己的味。
作者: kale10025 (Nikar)   2019-12-05 23:02:00
我也是喜欢这家排骨酥汤胜过油饭
楼主: larle (岌岌可危)   2019-12-05 23:08:00
握手~~
作者: sunny15 (ちちんぷいぷい)   2019-12-06 02:01:00
大头仔我两样都爱XDDD
作者: yehuda (漂浮)   2019-12-06 15:14:00
我喜欢大头仔油饭的芋香味
楼主: larle (岌岌可危)   2019-12-06 19:14:00
老实说芋头味我吃不太出来说 Orz

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