※ [本文转录自 Food 看板 #1ThkFXF3 ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [广宣][新北][板桥] 108 Matcha Saro 抹茶茶廊
时间: Tue Oct 22 19:11:17 2019
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228376133
餐厅名称：108 Matcha Saro 一〇八抹茶茶廊 板桥环球店
用餐日期：2019.10.16
地址：新北市板桥区县民大道二段7号B1楼034-2柜位 (环球购物中心板桥车站店B1楼)
邻近车站： 高铁板桥站、台铁板桥火车站、台北捷运板南线BL07板桥站
电话：(02) 2965-2808
营业时间：平日 11:00-22:00；假日 10:00-22:00
官网： http://www.108matchasaro.com/
FB粉专： https://www.facebook.com/108matchasaro.tw/
"108抹茶茶廊" 在板桥车站B1环球购物中心开设的分店已经转型为正式分店，
并于10/8正式开幕。
在转型之前也历经了两个多礼拜时间的翻修，
转型为正式店后的墙面设计地很漂亮，
据说是由日本的室内设计师所设计，
使用的素材是 "木丝水泥板" ，
采用抹茶的绿色以及焙茶的褐色两种色调为主，
再用渐层的方式排列出看似壁砖的方式制作这样的墙面，
看起来格外的别出心裁啊！
整体的呈现焕然一新！
因应万圣节将至，
10/14~31 "108 抹茶茶廊" 5家分店同步推出万圣节主题期间限定系列甜品，
店家柜位右侧摆放了万圣节布置呢！
板桥环球店转型为正式店后，
供应的品项也跟其他各分店同步，
比快闪店期间更加丰富了喔！
而且板桥店限定的白麻吉大判烧依然持续供应。
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10/14~31 "108 抹茶茶廊" 5家分店同步推出万圣节主题期间限定系列甜品，
包括万圣节圣代、万圣节霜淇淋，
以及印有万圣节主题烙印的大判烧。
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芋头季期间也有推出限定冰品、饮品和大判烧
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10/16(三)晚上我跟好友在板桥车站B1吃了简单的晚餐后，
就到 "108抹茶茶廊" ，
这次就是要来享用这家万圣节主题甜品啦！
万圣节圣代
抹茶和焙茶综合霜淇淋，
底下有蔓越莓果冻、芋泥、巧克力脆片、地瓜珍珠圆，
霜淇淋周围又搭配了糖渍栗子、抹茶蕨饼、紫地瓜泥，
以及店家随机选的万圣节饼干，
再淋上黑糖蜜，
可以说是配料丰富又多层次的一款圣代。
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其实这是第一次吃到这家的焙茶霜淇淋，
焙茶口味的茶味也很浓厚并带有独特的烘焙炭烧香气，
跟香甜中带有微苦茶韵的抹茶霜淇淋组合起来滋味绝妙，
淋上黑糖蜜更加香甜。
再搭著浓郁的紫地瓜泥、硬实又香甜的糖渍栗子、软Q的抹茶蕨饼和地瓜珍珠圆、绵密顺
口的芋泥、脆脆的巧克力脆片和酸酸甜甜的蔓越莓果冻，
味道和口感丰富又多层次。
万圣节霜淇淋
抹茶霜淇淋淋上抹茶蜜，
再搭配万圣节饼干。
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抹茶霜淇淋淋上抹茶蜜更加的浓抹啊！
万圣节期间大判烧都会有万圣节主题图案的烙印呢！
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我们合点了两个大判烧来share
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抹茶芋泥大判烧
这同时也是芋头季限定的大判烧，
抹茶外皮里面包著芋泥和紫地瓜泥。
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切开后呈现的颜色层次很漂亮！
抹茶外皮质地松软又Q，
有着淡雅的抹茶清香。
里面的芋泥和紫地瓜泥都很浓郁口感顺口绵密，
而且芋头和紫地瓜的香气交织的风味真棒！
整体甜度低不过很好吃。
抹茶卡士达白麻吉外皮大判烧
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白麻吉外皮很特别相当软Q带劲又香，
口感很像麻糬，
里面满满润泽又香浓有着微苦茶香的抹茶卡士达内馅，
蛮好吃的！
万圣节饼干
这是台北京站店独家贩售的。
里面有三种口味的饼干，
南瓜造型是抹茶口味，
蝙蝠造型是巧克力口味，
幽灵造型则是黄豆粉口味。
造型生动又可爱而且很应景。XD
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我后来又点了一杯芋头季限定的饮品
芋想抹茶拿铁
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现刷抹茶加上鲜奶和地瓜珍珠、芋泥和紫地瓜泥，
呈现渐层的视觉效果真特别，
整体甜度低而且口感和风味也很不错。
常温甜点和伴手礼品项也变得更丰富，
包括牛轧糖、费南雪、蕨饼等，
以及自家制黑糖蜜。
上面展示的是样品，
选购时须跟店员说由店员拿取商品。
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我后来外带了两盒牛轧糖回去
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柚子抹茶牛轧糖
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抹茶牛轧糖中有杏仁果和柚子干，
抹茶牛轧糖本体奶味香甜又有着浓郁的抹茶茶香，
柚子干的酸甜和清香提味搭得很不错，
嚼在嘴里越嚼越香。
焙茶牛轧糖
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焙茶牛轧糖的焙茶茶香和独特的碳焙香气也很明显
"108抹茶茶廊" 板桥环球店转型为正式店，
有更丰富的圣代和大判烧的品项可以享用，
可以说是新北市抹茶控们的好去处之一。
万圣节快到了，
推荐大家可以到这家享用万圣节主题的甜品应景一下。
此外芋头季的甜品和饮品口感和风味也都很棒也推荐大家可以品尝看看！
很巧的是这篇是我在新北市的第108篇食记，
介绍的店家刚好是 "108抹茶茶廊" ，
又是在民国108年发表，
刚好满满的108啊！XDDD
本篇为合作文，并且为本人真实用餐感受！