谈谈越(环球板桥店)
地址：新北市板桥区县民大道二段7号B1
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好读板网址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47052211
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图片参考
https://pic.pimg.tw/peko721/1570274808-2613491540.jpg
https://pic.pimg.tw/peko721/1570274820-4267269412.jpg
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这是一间越式料理餐厅，主打清爽的越南美食-越式河粉。
目前已有三间分店，分别位于松山车站、林口以及环球板桥美食街，趁著板桥店开幕期间
有8折优惠就赶快来尝鲜。
菜单有部分的餐点示意图可参考
主食分为越式河粉、干拌米粉以及香Q米饭，还可依照喜好加点汤品、小菜、饮料以及甜
点，选择十分多元。
打抛猪肉饭
份量偏少，口味不错但不够辣，猪绞肉吃起来蛮新鲜的，没有猪腥味。
招牌牛肉河粉
牛肉片、牛腱、牛肚、牛肉丸，再搭配豆芽、葱、九层塔以及柠檬提味。
话说餐点一上桌有种是不是少了什么的感觉，因为不论是官方照片还是网络食记都是铺好
摆满，但实际的却是一盘散沙。
汤头是用牛骨与并量蔬果熬煮而成，入口有股独特甘甜味。
鸡肉河粉(丰盛)
鸡肉块、鸡肉丝、蛋丝、丸子，再搭配葱花、九层塔以及柠檬提味。
不得不说又是一盘散沙来着，一开始打算点小份，但因为看丰盛版的鸡肉河粉的照片觉得
拍起来会比较好看，结果很是失望。
大份的鸡肉河粉里鸡肉只有四块，但口感还不错，不会过柴，鸡肉丝、蛋丝也不错，丸子
也好吃，算是不幸中的大幸。
河粉的口感很滑溜，表现不错。
汤头的部分应该有因应台湾人口味调整过，调味没有过去吃的越南料里来的重，建议可多
跟服务生多要1~2个柠檬角，多加一点柠檬汁风味会更好。
用餐后只想说，虽然口味是关键，但摆盘给人的第一印象也不容忽视，希望餐厅可以多留
意这个小细节。
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