胡妈妈面食馆
电话：02-22587271
地址：新北市板桥区文化路二段182巷3弄31号
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好读板网址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/46867604
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图片参考
https://pic.pimg.tw/peko721/1563551791-418046021.jpg
小店位于文化路二段的巷子里，双十广场旁，邻近捷运江子翠站3号出口。
这里主打的是少见的红糟排骨饭，不爱吃饭的人可以点红糟排骨面或单点红糟排骨，至于
其他餐点，好邻居Apple推荐红油抄手，供大家参考!!
之前陈老爸跟陈妈妈吃过一次，回来说面不太行，汤温温的，只有排骨还行，所以就没特
别想光顾。
这回纯粹是为了红糟排骨饭而来，其他完全没兴趣。
排骨饭端上桌只看到空心菜跟一块红糟排骨，有种莫名的空虚感，突然觉得吃三菜一肉的
排骨便当比较划算!!
红糟排骨的个头不算大，靠近闻没有太强烈的香气，入口才能感受到红糟的酒香，这块排
骨真的不错吃。
唯一配菜就是空心菜，虽然稍显空虚，但吃的是出来是刚起锅拌好的新鲜蔬菜。
翻开空心菜，竟发现红糟卤肉，这就是被暱称为"红色卤肉饭"的红糟卤肉饭。
虽然份量不多，但入口那独特的香气，比起一般常见的卤肉饭更有意思，喜欢这个口味的
朋友也可以直接单点红糟卤肉饭哦!!
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