楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2019-06-17 00:14:02餐厅名称：杨家车轮饼
消费时间：2019年/6月
地址：新北市板桥区文化路二段124巷28号
电话：02-82583868
营业时间：11:00-19:00（周日至18:00）
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/06/blog-post_17.html
一直觉得这类点心该叫车轮饼而非红豆饼，否则“奶油口味的
红豆饼”，到底该是个怎样的东西？
似乎有些扯远了。关于板桥的车轮饼情报抄得的并不多，除上
次的太极鳖外，便是这家据说老店的杨家车轮饼。这天回老家刚好
有些空档，于是寻址前来。
店家仅红豆及奶油两种口味，均一价十一元。车轮饼的制作没
停歇过，因此不断有现货可提供，购餐无需久候。
为免失口感而现场开吃，饼皮走薄酥路线，只是精致度有些不
足。撇开大部份饼皮黏合得歪七扭八不谈，黏合处多有开口，除外
观缺陷外，内馅也容易在咬下后由破口流出，对我这种很介意食物
沾手黏身的人便有些困扰。
奶油馅偏甜偏黏，并非个人喜欢的滑顺奶油款。红豆馅倒是挺
好，能吃到带皮红豆泥的质地及香气，推测没有掺太多的粉，不过
甜度同样较高。
老店车轮饼初体验，仅红豆馅可接受（但甜度无法），其它无
论饼皮或是奶油馅都不符喜好，且以十一元来说，车轮饼的个头也
不大，多半仅此一试。
延伸阅读：
新北板桥区。太极鳖车轮饼/东北卷饼
http://iamlarle.blogspot.com/2018/07/blog-post_39.html
作者: bobo10236 (小洛) 2019-06-17 02:20:00
在未营业时间经过看到炉台开放式给麻雀吃渣渣就没去买过了
几次比较早去，怎么看到都是营业时间才从店面内部搬炉台出来？
作者:
cocogg (居居)
2019-06-17 04:20:00普通，听说八卦很多？
作者:
ingss (萧萧)
2019-06-17 06:24:00要吃婆婆做的，婆婆做的才好吃。其他人做的都很随便…
作者:
error123 (error)
2019-06-17 08:02:00永远都是冷的，焦掉，连上下饼皮都没对齐靠这个买好几间房子，却依旧霸占骑楼
每次下午去都要排队，从来没买到冷的过，直接拿绝对烫到你手起水泡那种
作者:
cmq29 (cmq29)
2019-06-17 08:27:00吃过老夫妻做的，再吃他儿子媳妇做的，真是太失望了拿到烫水泡？妳在说什么东西？你是把手指插进内馅吗？与其在这护航，不如跟店家公婆讲，看看他老妈妈怎么用心做
不好意思没有要护航，口味的确是比以前不好吃但每次下午去都是要排队，拿到的都是烫到没办法立刻用手拿，“永远都是冷的”这种造谣实在看不下去
作者:
way5978 (way)
2019-06-17 10:08:00我是好几年没吃了，但从来没吃过冷的
作者:
henry180 (henry)
2019-06-17 10:21:00最好吃时期是父亲做的 后期再也会回不去了
作者: eDrifter 2019-06-17 10:26:00
自从三人在做后 差不多大概3成机会会买到做好的 然后我是看到人多就不去那种 至于成品的完成度(?) 大概ㄚ婆比较好一点 其它两个掌握的待加强 即使以经做有段时间了
作者:
ypin0208 (绿色mailboro)
2019-06-17 10:32:00最厉害的时期是在文化中心门口的时候
作者: eDrifter 2019-06-17 10:32:00
还有冬天的时候没人排就不要买 做好的冷掉有点惨
霸占骑楼 没人检举吗不过很久没吃了 因为不合口味早去的话可以看到给麻雀吃吗？XD
作者:
lattes (拿铁三合一)
2019-06-17 11:37:00小时候吃婆婆做的很好吃 超大而且很便宜 完全交接后吃过一次就不再吃了 以前生意超好都排很久
作者:
kenploin (某某人~I)
2019-06-17 11:39:00老阿嬷做的真的好吃 现在很久没买了
作者:
aqsss (5566得第一)
2019-06-17 11:46:00有人在排队的话 大部分都是热的 但我觉得口味还好
作者:
Damowang (Damowang)
2019-06-17 12:47:00觉得好吃，不定时会光顾
这间吃过一次，奶油口味不行，不会再光顾补充:吃一口发现饼应该放很久，饼皮软掉且不热
作者:
writter (mister)
2019-06-17 14:26:00我个人尬意黄石市场越南人开的那家
作者:
XR125 (All day thinkin)
2019-06-17 15:15:00这个size不值得11块
作者:
babypot (恰恰恰)
2019-06-17 15:46:00我喜欢致理门口那家
作者:
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2019-06-17 17:05:00抱歉没人排才买，可能只买2个，就随便招待袋子还是用扔的。这种店留给想排的人排吧PS.阿婆还在时真的很好吃
作者:
zero1227 (Life goes on and on)
2019-06-17 18:55:00兴隆市场后面是哪一家啊？有详细地址或地点吗
只吃婆婆做的 最后一次吃的时候是$7/颗之后听到涨到这价格 就决定把它留在回忆里XD
作者:
Anyotw (Yoman)
2019-06-17 21:37:00林杯吃过5块的6块的，然后就很少去了
作者:
petitrie (Second round)
2019-06-17 22:16:00奶油的极端不好吃
作者:
islet (航空母舰的异想世界)
2019-06-17 23:07:00阿婆在的口味永生怀念
作者: kcamus (曙光女神之宽恕) 2019-06-17 23:27:00
七块涨到八块那时候还很好吃
作者:
lynnoo (Hang in there.)
2019-06-18 01:48:00现在真的变不怎么样
作者: jumiore (start) 2019-06-18 01:58:00
喜欢新埔3号出口的劲宝红豆饼
作者:
cofor36 (瞇瞇眼)
2019-06-18 08:32:00还是三个10元的时代比较好吃
作者:
maikeiko (进入AKB 成就SOD)
2019-06-18 08:52:00家附近一个8元就很好吃了，这间涨价又要排队
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2019-06-18 09:59:00感谢小食光和劲宝红豆饼情报越南人红豆饼和兴隆市场红豆饼 原谅我实在找不到资讯伍师傅是连锁的 每家分店的水准有点不一
作者: darkchris (縌縌) 2019-06-18 13:17:00
黄石市场越南那间在八方云集旁旁边，很脆很好吃
作者: H650210 (蓝色米栗) 2019-06-18 14:03:00
红豆馅尚可 皮很糟糕 是软烂型
作者:
doogie (杜奇)
2019-06-18 17:00:00太贵了
作者:
XR125 (All day thinkin)
2019-06-18 17:22:00这家20年前也没有3个十块吧...
作者:
racoon151 (壹ä¼å£¹)
2019-06-18 18:31:0020年前应该一个五块这家真的回不去了。
作者:
uio3344 (UUU)
2019-06-18 20:12:00新埔3号劲宝不错吃
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2019-06-19 00:00:00感谢越南红豆饼情报 有机会就去试试^^
作者:
XR125 (All day thinkin)
2019-06-19 18:36:00可以不要推黄石市场那家吗?人变多品质就有变差的机会
作者:
aitama (aitama)
2019-06-19 20:32:00杨家贵又难吃态度差卫生不佳 找不到任何值得排队推荐的优点推四维路裕民街交叉口的元元车轮饼 非脆皮 奶油香浓绵密
作者:
onefive (午)
2019-06-19 21:42:00黄石市场那家同推，其实她卖的越南料理也蛮好吃的xd
作者:
edgarTw (Edgar)
2019-06-19 23:02:00以前老老板在光武街口最好吃
作者:
prkfcpr (痞仔)
2019-06-21 07:49:00可能同行很多，嘻嘻
楼主:
larle (岌岌å¯å±)
2019-06-22 22:35:00感谢元元车轮饼情报 可惜查不到营业时间@@
作者:
tyrone0923 (.......................)
2019-06-23 04:09:00这家变难吃是事实，但一堆人在那边秀以前多便宜是怎样我读小学时江子翠一坪还不用10万，楼上有谁可以找到现在江子翠一坪不到10万的新成屋，我随即奉上100万当谢礼，说到做到，整天拿小时候多少钱秀下限，可悲
作者:
error123 (error)
2019-06-24 20:51:00刚吃新埔3号的劲宝，确实不错，环境也干净楼上说的的房租贵事实，但杨家车轮饼一直都是霸占骑楼营业呀...好歹也说个面粉涨价之类的