今天到侨中一街的华中水饺旁边的剉冰吃冰时,顺便买了刚开幕不久的卤味。
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侨中一街在过去我都是吃绝代双椒,好喜欢他们家的汤头跟辣椒,还买了两罐他们的辣椒
酱。
泷品卤味的摆饰上的卤味颜色都好漂亮,也有一股酱香味。
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卤完的卤味非常漂亮,很有食欲,拿了妈妈面(煮得很有嚼劲不软烂但又很入味)甜不辣
,白豆干,百页。
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白豆干的质地是像火锅的老豆腐那样,一层一层又吸收完汤汁,口感与香气非常的饱和,
值得推荐。
因为减肥所以叫老板不要加酱,只加了一点辣椒。卤味整体仍非常有香气,不会因为没酱
汁就无味,辣椒也非常香,即使只有小辣,每一口都有辣椒的香气,值得推荐。
顺便也在帮剉冰店阿姨打个广告,最近觉得阿姨自己煮的凤梨好好吃,酸味浓香气足,把
黑糖水的香甜味又往上拉了一个层次。前不久阿姨因身体不好无预计的休息半年,真是让
人感到焦虑,希望阿姨身体能常健康。