东森新闻
下礼拜五就是端午节了，新北市卫生局抽验市面上粽子、馅料干货等，发现在板桥传统市
场里，一家老摊贩售的碱粽，验出不得使用的硼砂，不过老板出面喊冤，强调糯米、碱油
都跟别人买的，不知道为什么会被验出违法硼砂。
就爱粽子老味道，客人一大早就来捧场，但这家位在板桥传统市场里的粽子老摊，老板自
己包碱粽里，竟然被验出不得添加的硼砂。
遭验出硼砂碱粽老摊：“我跟人家买这个碱油，人家跟我说这是正确的，绝对没有问题放
在这里面。”
在地卖了20几年，80几岁的老板拿出买来的碱油喊冤，说自己一直以来都是按照比例加碱
油、做碱粽，不知道问题出在哪。
遭验出硼砂碱粽老摊：“米也是跟他买的，这个碱油也都他们的，我跟人家买他说可靠的
，空瓶我都收起来。”
用过的碱油空瓶，老板都收著，看看上面标示，写的是食品添加物，成分是水、氢氧化钠
跟焦糖色素，老板说是跟附近的杂货店买的，不过杂货店矢口否认。
杂货店业者：“没有，我没有那个东西，我已经卖完了，她的商品不是跟我买的，她跟我
买的已经用完了。”
店家否认贩售，而粽子老店则说，碱粽只用糯米跟碱油，只记得3、4个礼拜前，有卫生局
人员来抽验，至于检验结果他也不知情。
新北市卫生局：“碱油后来我们有做抽验，她的碱油是没含硼砂的，业者她自己也交代不
清不楚，我们全案移请地检署，因为涉刑事责任，我们就移请地检署侦办。”
卫生局强调，已经移请检方调查，过去碱粽会加硼砂，主要是让糯米有黏糊的效果，并且
避免沾黏粽叶，不过硼砂对人体有害，误食会造成呕吐、腹泻，所以早就明文禁止使用，
没想到老店碱粽被验出，如果查证属实，最重可处7年以下有期徒刑，并科8000万以下罚
金。
杂货店老板说已经卖完了
后来抽验她的碱油 也没含
那是谁加的呢

市场的粽子.粿.发糕.油面少买

千万不可以卖黑心商品 因为会发大财

不过为什么没公布店家名称？

大卖场都很多鬼了...传统市场的生鲜都是让人升仙的...最安全还是尽量买原型回家自己煮

应该要公布吧？

所以是哪间？

老店和古早味 能符合安全卫生的真的不多

干，不放又说这是假碱粽真的黑心吗？有没有食品科的提供替代方案？直接移送是律劝不听吗？

新北市卫生局：“碱油后来我们有做抽验，她的碱油是没含硼砂的

碱粽有，碱油没有，所以凶手不是碱油。

这应该要公布店家啊，政府又再包庇了

最好没有公布啦，自己看到烂新闻就觉得是政府没公布不会去查喔https://i.imgur.com/ryBJDGX.jpg

9楼看不懂你在说什么，内文都写涉及刑法所以移送侦办。法律明文规定不能添加，还在扯一堆...

已经卖完了所以有卖只是不知道卖给谁而已？

某楼法盲不意外