※ [本文转录自 Food 看板 #1SxrT7Js ]
作者: leafphoto (叶影瓶像_里夫) 看板: Food
标题: [食记] 新北 阿宗特制凉面
时间: Thu May 30 12:08:35 2019
餐厅名称：阿宗特制凉面
电话：02 8951 5760
营业时间：06:30–20:00(周日公休)
地址：新北市板桥区中山路二段505巷23号
消费时间：2019 年/ 5 月
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/xman3369/
每人平均价位：85
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：凉面、三合一汤
官网：略
=====我是分隔线======
好久没分享板桥美食，‘阿宗特制凉面’位于光复桥下没多久，中山路二段的巷弄中，算
是板桥在地隐藏美食。
这天趁著来板桥埔墘附近工作，原本想去光仁中学吃好久没吃的黑肉圆，不过想想天气就
决定来吃个凉面囉！
到了现场才感觉真的很隐藏版，这附近外地人没事根本不会过来，包含我亲戚就住埔墘三
民路、中山路这边，也不知道这间凉面呢！
‘阿宗特制凉面’与其说是店，其实比较算是骑楼下的面摊，
看到照片里的时钟，这天过来已是下午两点半，但几乎每桌都是座无虚席，还要并桌或者
排队等位，生意真的相当好。
‘阿宗特制凉面’菜单价位(2019.05)
店里主要卖凉面、味噌贡丸三合一汤、干拌面。
我看现场几乎每桌都点凉面，几乎没啥人点干拌面，不过网上倒是有人对干拌面的评价不
错，有兴趣的话或许也可以试试。
‘阿宗特制凉面’- 凉面、三合一汤
生意很好，入座后还是稍等了一下子，凉面跟三合一汤终于上桌，这组合算是来凉面店必
吃的组合吧。
‘阿宗特制凉面’-三合一汤 (味噌、蛋花、贡丸)
贡丸相当大方的放了两颗，蛋花打得蓬松，即使天气开始转热，但吃凉面我总还是习惯来
碗三合一汤才对味！
‘阿宗特制凉面’-凉面 (小)
凉面口味蛮重的，虽然麻酱味不算非常浓，但蒜味相当足！
配上店家的生辣椒酱，吃起来非常适合夏天，而小黄瓜丝也新鲜清脆，面体本身的温度跟
Q度也都不错，没有太明显的碱味，果然夏天还是来盘凉面最过瘾啊！
后记：
光复桥板桥埔墘这头，其实算我还蛮熟悉的地方，不管是再过去些的万利市场，或者三
民路附近，以前都还蛮常经过，不过却从没发现‘阿宗特制凉面’，不过这天下午来吃
，果然口味跟价格都很讨喜，难怪居民穿着拖鞋下午仍旧坐满摊位，有机会过来的话推荐
试试看！