※ [本文转录自 Food 看板 #1Sp2s6an ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [食记][新北市][板桥区] 面食主义 Kirin Pasta
时间: Fri May 3 20:00:57 2019
图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/227432912
餐厅名称：面食主义 Kirin Pasta 新板店
用餐日期：2019.4.25
地址：新北市板桥区县民大道一段310号
邻近车站：高铁板桥站、台铁板桥火车站、台北捷运板南线BL07板桥站、BL06府中站
电话：(02) 2964-3968
营业时间：星期二~日 11:30~14:30、17:00~20:30 (星期一公休)
FB粉专：https://reurl.cc/Qmn30
MENU美食志店家页： https://menutaiwan.com/restaurants/5q5zVAazPJ
板桥县民大道上有一家很热门的平价意大利面专卖店 "面食主义" ，
每到用餐尖峰时段都排满人潮，
最近我也找一天去造访想一探究竟品尝看看这家的意大利面到底如何。
店里座位数还算多只是比较拥挤
这家的菜单
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556252626-76213584_l.jpg
这家的意大利面是选用杜兰小麦自行磨粉制作面条的
第一次到这家用餐时我点了咖哩鸡肉焗烤笔管面
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556252642-1920221789_l.jpg
这家焗烤起司放得蛮多的非常香浓，
而且拉丝可以拉好高。XD
咖哩酱汁水准很不错浓郁辛香微辣很够味。
笔管面吸附香辣咖哩酱汁又缠绕着香浓起司真美味。
鸡胸肉肉质软嫩咖哩很入味不错吃。
后来我约了两位好友再次造访 "面食主义" ，
我点了奶油芥茉籽酱鲷鱼面。
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556252645-728857114_l.jpg
奶油白酱挺浓郁的，
加上酸酸的芥末子提味，
风味相当独特，
只是觉得这酱汁吃多了有点腻口。
意大利面面条口感软Q弹牙有劲又顺口，
鲷鱼肉质软嫩感觉就中规中矩而且切得很薄。
来看另外两位同行好友点的意大利面吧！
墨鱼火腿青酱蛤蜊面
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556252650-2783274585_l.jpg
青酱充满浓郁的罗勒香气，
蛤蛎饱满多汁又鲜美跟青酱很搭，
墨鱼火腿这样黑色的火腿真特别。XD
拿坡里番茄鸡肉意大利面
https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1556252648-1101641987_l.jpg
"面食主义" 的意大利面都不错吃，
面条口感佳酱汁浓郁，
价位上又平易近人，
难怪这家如此热门！
总之 "面食主义" 是间平价美味的意大利面好选择。