※ [本文转录自 Food 看板 #1RbrR1fY ]
作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food
标题: [广宣][新北市][板桥区] 欧义式 ALL 14 WELL
时间: Tue Sep 11 13:46:36 2018
‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
餐厅名称：欧义式 ALL 14 WELL
地址：新北市板桥区南雅南路二段106号1楼
电话：(02) 8951-0660
营业时间：星期一~五 11:00~14:30、17:00~21:00；星期六~日 11:00~21:00
FB粉专：https://goo.gl/S5pXW8
图文网志：http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226030700
9/2(日)中午我约了我们Lab的3位伙伴，
一起到板桥亚东医院附近新开的 "欧义式 ALL 14 WELL" 聚餐。
店名取作 "ALL 14 WELL" 其实是取自电影 "三个傻瓜" 的经典台词 "All is well" ，
只是中间改成发音接近的14(一四)，
老板说想要借此表达他们对餐饮的投入和热忱。
餐厅的布置装潢挺简约的，
右方一整面砖瓦墙，
墙上还放了美式复古风车牌、路牌和广告，
用餐气氛挺轻松的。
来看这家的菜单吧！
这家供应的主餐有多款意大利面、炖饭和汉堡，
其中意大利面有不少店家独创的口味呢！
其他则有炸物小菜、沙拉、茶饮和气泡饮等。
我们享用了很多道餐点啊！
接下来就一一介绍一下。
巴萨米克樱桃鸭胸面，
奶油酱意大利面搭配樱桃鸭胸、培根、蘑菇等，
淋上巴萨米克红酒醋酱，
建议将酒醋酱拌匀再享用。
意大利面面条口感软Q又顺口，
樱桃鸭胸肉质软嫩皮Q，
拌进巴萨米克酒醋酱的奶油酱汁风味很特别哩！
浓郁奶香中有着巴萨米克酒醋酱的酸甜和红酒香。
这道可以说是我在这家最推荐的意大利面。
墨西哥奶油鸡肉面
奶油酱汁加入墨西哥辣酱的味道也不错，
鸡胸肉肉质嫩不干柴，
搭著香辣的墨西哥奶油酱也很好吃。
酥炸鱿鱼辣炒小鱼干面
意大利面和辣椒、小鱼干一起拌炒，
搭配酥炸鱿鱼圈。
这款算是很台式风味的意大利面。XD
鱿鱼口感Q弹有嚼劲，
外表面衣炸得酥脆。
意大利面面条炒得很入味味道相当香辣，
比墨西哥奶油鸡肉面更辣呢！
小鱼干提味的效果真的不错，
让整体口感和味觉多层次。
特制泡菜奶油鸡肉炖饭
米饭炖得入味酸酸辣辣的
两份汉堡，
每份都有附上薯条和沙拉。
美国66号公路堡，
汉堡包夹着牛肉汉堡排、综合炒菇、瑞士起司、生菜、番茄等。
牛肉汉堡排是100%纯牛肉手工打制的，
扎实又多汁，
野菇以洋葱拌炒得香气十足，
瑞士起司奶香浓郁入口即化，
搭起来挺不错吃的。
越式PHO'堡，
汉堡包夹着牛肉汉堡排、牛角椒、炸云吞、罗勒、香菜、海鲜酱、生菜、番茄等，
料很丰富哩！
炸云吞香脆，
牛角椒辛辣，
整份汉堡吃起来口感和味觉都很丰富，
又有着美式结合越式风味。
3种鸡翅都点了，
鸡翅肉质软嫩多汁，
外表面衣炸得酥脆。
日式照烧炸鸡翅，
个人最喜欢这口味的鸡翅，
甜甜的很好吃。
而且炸鸡翅淋上酱汁仍保有脆度不至于软烂。
美式呛辣炸鸡翅，
酸酸辣辣不过不会太辣。
泰式酸辣炸鸡翅，
比起前者酸度较高辣度较低，
带有柠檬的酸吃起来有比较清爽不腻口。
美式脆薯及沾酱，
薯条香脆可口，
沾酱有番茄酱和松露酱两种，
老板很推荐松露酱，
酱汁充满浓郁松露香气。
话说这家的所有酱汁包括意大利面和炖饭的酱汁以及薯条沾酱，
全都是店家独家严选食材熬制的，
很真材实料！
最后介绍饮料吧！
我的饮料是苹果玫瑰泡泡
有着苹果的鲜甜和淡雅的玫瑰清香，
清爽又解腻。
接下来是我们Lab伙伴们的饮料
葡萄泡泡
鲜奶茶
水果茶
充满各种水果的酸甜和淡雅茶味，
同样也是清爽解腻的饮料。
"欧义式 ALL 14 WELL" 的意大利面、炖饭和汉堡都挺好吃的又平价，
而且食材搭配和口味都很创新，
酱汁都是店家自己熬制，
呈现出的餐点风味都不错。
在这家用餐气氛轻松惬意，
是间朋友聚餐的好选择之一。
本篇为合作文，并且为本人真实用餐感受。