※ [本文转录自 Food 看板 #1RY066sG ]
作者: ert230 (岚岚) 看板: Food
标题: [食记] 新北
时间: Thu Aug 30 22:39:00 2018
餐厅名称：海底捞
消费时间：2018/5
地址：新北市板桥区新站路28号(板桥大远百5楼)
电话： 02 2964 1328
营业时间：11:00–03:00
每人平均价位：600
可否刷卡：可
有无包厢：好像没有?
推荐菜色：捞面 很酷XD
部落格好读版
https://lanlan.tw/haidilao/
以下纯文字复制贴上
喜欢麻辣火锅的朋友绝对不能错过海底捞，海底捞来自于大陆，原本名气就很旺，再加
上前一阵子可自带食材让海底捞名声更响亮了，价位算是中上，很适合聚餐，像我们是家
庭一起来吃，可以点多样一点分享，平均一人大约600多元，两个人价格应该会高一些，
汤底有八种可以选，选择很多！
亮亮的海底捞招牌，海底捞在板桥大远百五楼，
其实位置还满奇怪的，很难想像那一楼会有一间餐厅，
一开始我还找不到，是问人后才找到位置
我们有先订位就不用等候了，马上就可以进去，
不过要等到人快到齐才可以带位，所以千万不要迟到阿，
这一区是冰淇淋跟糖果区，旁边有水可以喝，
这一区也是设在外面还满奇怪的，就是逛街逛一逛，
突然就可以看到海底捞的冰淇淋跟糖果区
这张照片比较明显，这是海底捞的门口，
左边是刚刚的冰淇淋区，要拿冰要走出来喔，
糖果饼干类，不过不太吸引我就没有拿了，
等候冰淇淋的期间可以看到儿童娱乐室，是透明的玻璃，
这真的很猛耶，还特别请一个员工顾小孩
如果小孩不想吃可以来这边看卡通玩游戏，
会有大姊姊陪伴，房间设计很温馨，应该可以容纳数位，
然后从大门进去可以看到美甲区，这个要先预约，
但一般用餐根本排不到啊！除非你愿意慢慢地等，
我看那等候人数很惊人，不然我也好想去做，
免费美甲真的是非常的夸张，外面做一次便宜的也要400
而且美甲室也很讲究，后面摆满了指甲油，
海底捞的酱料是一个人50元，可以看到种类非常多，
喜欢沾酱的就要多花50元囉，第一次看到沾酱要付费
不要求同桌都要点耶，这点还满奇妙的
如何确保大家不会一起用？我们是没有加点，
水果不小心被我拍糊掉是免费取用的，
麻辣｜猪肚鸡｜番茄（４８５）
海底捞除了麻辣汤头外，还有柴鱼昆布、猪肚鸡、
三鲜、番茄、菌菇、沙茶等汤头
我们选了三种汤，白色的是猪肚鸡锅底，
怕说吃辣的会太辣，总要来点清淡的汤头，
像我们吃老四川总是一白一红的汤底，比较不会腻，
精品肥牛（３３０）
海底捞上菜超快的，一下子就上了满满的一桌，
放不下的会推来一个小车子让你放在上面，
才不会通通挤在桌上放不下，这点也是很贴心
小肥牛是最左边那盘，口感大家可以想像，软嫩但不会肥腻，
因为海底捞的小肥牛不会真的很肥，油花还OK！
海底捞会一人附上一个碗，里面放了牛肉跟葱花，
再自己淋上汤，没有说一定要淋什么比较好，
我自己是淋了番茄汤，酸酸甜甜的满清爽的，
麻辣的汤我怕直接喝太辣哈哈才选了番茄
猪肚鸡汤头是台湾限定的，里面加了QQ的猪肚，
比较意外的是还有鸡肉，整个汤喝起来是很温润的，
淡淡的香气跟咸度很适合直接喝！里面还有枸杞、红枣等，
整个就是很养生的汤头，大人小喝都很OK
麻辣用了四川花椒与干辣椒，看起来红通通的不用怕，
其实大概小辣，是那种先麻后辣，怕辣的野可以吃吃看
番茄汤头酸酸的很开胃，里面放入真的番茄，
海底捞的筷子超长的，特别拍了一张ä¸욠¼μ(ç펠缦:c)
自取的小菜区，这个小菜是不用额外付费的喔！
就个就凉拌黑木耳，我觉得普普通通，
另一个小菜是毛豆，还满入味的，
毛豆膳食纤维很高对身体不赖，可以加减吃一点，
另外如果要喝饮料是一个人50元可以一直续，
有凉茶、柠檬水跟无糖豆浆，我们那时候好像喝到蜂蜜柠檬？
梅花猪肉（２９０）
一片片的梅花猪肉，口感还满嫩的，油脂刚刚好，
猪颈肉（３３０）
这每一片切的还满漂亮的，就是常说地松阪猪，
口感脆脆的，不过比较薄所以少了一点脆感，
五花猪肉（２７０）
五花猪肉就是很基本的肉，这次没点什么高级肉，
都点最基本的，因为人比较多才想说点普通的分享就好
招牌虾清（４９０）
鲜贝清（２７０）
卤蜂巢牛肚（１７０）
卤牛筋（１８０）
米血糕（９６）
豆皮（１０８）
油条（１２０）
干酪豆腐（２３０）
饺类拼盘（３２０）
捞派豆花（２００）
因为人太多不好意思一个一个认真拍，
就拍个大合照吧！满多品项都是可以想像的口感，
像是牛筋牛肚基本上品质中上，配麻辣锅必备啊！
还有油条也是麻辣锅的好朋友，非常推荐点来搭配
比较特别的是招牌虾清做成了叶子形状
里面是有虾子的！还满真材实料的，整个口感也QQ的，
法式银丝卷（１００）
看到银丝卷觉得很新奇，海底捞竟然也有提供，
就点了一份来吃吃看，以前我超爱吃炸银丝卷，
常常买一大份来嗑，搭配上炼乳更是美味的不得鸟
海底捞一份有六个，炸得外酥内软，里面就是软软的银丝卷口感，
我自己是满喜欢的啦，很久没吃到炸银丝卷了
用餐到一半店员送上眼镜布，因为吃火锅难免会起雾，
海底捞超级贴心送上单片包装的拭镜布，
背后长这样，写英文，
女生也有提供发圈
捞面（２２０）
捞面是海底捞必点的一样！会有专人来表演，
表演的女生非常亲切热情，很会跟顾客互动，
我爸超好笑整场带着尴尬的笑却很淡定，
所以表演捞面的女生就特别一直绕着我爸转哈哈，
我们都快笑歪了，非常有互动感阿（照片是表弟跟姑姑），
海底捞有说到如果捞面碰到客人就会再送上一份，
这真的功夫了得呢，问了一下大概要练几个月耶，
捞面口感还满弹牙的，但我只吃到一小块就没有了
也因为要现场一桌桌表演，所以捞面要等比较久一点喔！
饭后来点哈根达斯结束这回合，可惜只有两个口味，
另外海底捞著名的表演还有变脸秀，但我没拍到照片，
只有录到IG限时动态，也是满精彩的！很值得一看，
毕竟是吃饭顺便附的节目，我觉得已经很棒了
而且表演者非常年轻耶，有看到庆生的聚餐桌，
还是由变脸表演者帮忙送蛋糕过去，真是很惊喜，
之前是吃到哈根达斯的芒果跟巧克力口味
最后来个凉糖。
这一餐总共消费4209元，平均一个人600元，
算是还OK的价格，但整体口味上可能期待太高了，
导致之后觉得满普通的，就是川剧变脸、捞面那些表演吸睛，
餐点本身给我们的感觉是比较还好一点，我自己比较喜欢老四川，
再加上海底捞的价位也比较高一些，（因为没有锅底可以吃，
只好多点一些其他的品项，所以单价会稍微拉高）
下次如果要选择麻辣锅，可能会想吃吃看其他家吧？
但没有吃过的还是可以试试看啦，每个人口味不同