※ [本文转录自 Food 看板 #1RQRT_Qg ]
餐厅名称：Matter Cafe
消费时间：2018年/8月
地址：新北市板桥区文化路一段316号
（捷运新埔站2号出口 步行约1分钟）
电话：(02)2256-2800
营业时间：08:00–20:00
每人平均价位：每人约180-200元 (每人低消100元)
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：提拉米苏舒芙雷、青酱鸡肉炖饭、明太子透抽意大利面
图文并茂网志版连结：http://demile.club/?p=1365
板桥｜二访 新埔 Matter Cafe 加大超划算的餐点＆松软的舒芙蕾（含MENU）
这天约了朋友在新埔要玩桌游，预计要玩桌游的店叫做桌游二三事，是我们近期到访几间
桌游店中最推荐的哦（之后有机会来介绍！），我们决定中午先到新埔用餐，下午再开战
，本来找了一间google评分很高的餐厅，但路过后觉得不是很喜爱那间风格，就决定二访
我们前前次来新埔时候吃的间餐厅Matter Cafe!!
https://imgur.com/JeVA1jt
会二访就代表他在我们心中有着不错的评价，毕竟新埔站吃的东西相当相当的多呀～回想第一次来这间餐厅吃完的心得
1. 这边不收服务费，加分
2. 这边餐点加大很实在，加分
3. 舒芙雷向来不是我喜爱的食物，但他做得还不错吃
基于这些回忆，就再来品尝看看其他第一次没吃过的料理，顺便也拍拍照介绍给大家囉！
我们到的时候大约是中午12点多，因为是临时决定来这间，所以没有订位，大约在一楼椅
子处等了20多分钟，原先柜台是说要30-40，但因为有订位的客人迟到～～YA
店内可以拍照，也有提供Free Wifi哦！
他们装潢是工业风，这在一般咖啡厅很常见，但这边整体装潢跟摆设的配设很美哦～不是
粗糙或粗犷的那种工业风～打光跟色系都很适合少女们自拍～～～不过我第一次来的时候
是晚上，晚上用餐地方灯光就是昏黄色，是走个气氛路线，拍照就不好看哩，建议来拍照
打卡的捧友选个风和日丽的下午来吧！
一楼有着厨房跟柜台，不过他抽风做得不错，等候时候不会有不舒服的油烟味！
爬一个楼梯后就会到二楼囉，二楼是个做饮料的柜台，还有点餐跟结帐也在这！
来看看室内空间，他可以容纳非常多的人，中间有一排干燥花的装饰墙隔着，店内因为人
很多，所以声音也是不容小觑...是个完全不适合来这看书＆工作的地方，除非你自体隔
音很好或喜欢闹哄哄的气氛！？但克服前述问题，这边也有用餐时间90分钟限制...
墙上挂一排当今很火红的干燥花～觉得生硬的工业风格因为这些花跟粉绿色的漆获得中和
～
后面有三桌沙发区（羡慕），估计是要很早到或预约才会有的，一般座位间的间距满小的
，可以清楚听到旁边人说啥，但这后面三桌，可是有着比较好聊天跟宽敞的空间！哦，上
面还有美美的云朵，跟来是窗外的...自然打光XD
都说了不收服务费，所以餐具跟酱料就自己来囉！
喝水的水杯是一种陀螺概念的杯子，站不稳的感觉让人不安！水是一般的水，没有怪味，
不特别冰，也没加柠檬片。
点餐前先来自拍一下（疑？ 其实是菜单颜色很漂亮～～
这边菜单有两本，一本是主食，一本是饮料跟甜点（网志后面有提供翻拍的Menu跟官网菜
单连结），菜色也不算少，意大利面、炖饭、早午餐、汉堡、三明治、甜点等等都有，价
格也都颇亲民（大概100-300间，但有100元低消哦），而且也不收服务费。饮料相对就比
较贵...点套餐可以加点饮料或是折价（其实才折15元），单纯来喝杯饮料就不太划算。
我们第一访是三人来吃，那时候点了：白酒蛤仔意大利面、青酱鸡肉炖饭（加饭）、提拉
米苏舒芙雷。这三道都很推，尤其加饭后的炖饭...超级多，推荐如果两人一起来，可以
点一份主食加大，再点个甜点！这样还是吃得饱的哦～
这次就没点炖饭，我们点了个早午餐的香煎培根舒芙雷（220元）以及明太子透抽意大利面（180+30元），还有加点了一
杯红茶（35元）。
舒芙雷部分，觉得没有一访时美味，但可能一访是点提拉米苏口味，有抹酱以及一球冰淇淋，搭配起来更为惊艳，这次就觉得没那么松软，我们是没把舒芙雷
搭配培根或蛋一起吃啦，说不定也是种绝配！？炒蛋部分倒是不错，至于生菜就非常一般
，搭配蜂蜜芥末酱的美生菜莴苣类，培根我没吃就不清楚哩。
明太子透抽面的话我觉得很好吃，我本身就很喜欢明太子酱，这边给的明太子不小气，面
条上都可以沾满满der~~~而且面条硬度也不错，没有煮烂掉！整盘吃起来不会过咸，不会
太腻，也没有面条跟酱料味道不够融合的问题！搭配的海苔也是明太子系列产品常客，当
然也是很搭，至于透抽到是普普通通，芦笋也少少的是装饰～
满满的明太子～～～这面份量有加大，虽然照片看起来还好，但实体真的满多的，是我一
个人无法吃完的那种分量哦！（绝对不是盘子很大中间放一小坨那种。
加点的红茶，据说戴伦问店员会不会很甜，店员说不会，但事实证明这甜到歪头XD请大家
加点前三思再想想或考虑另外一个品类蜂蜜柠檬（但我也没喝过，不知如何）
以下提供官网菜单给大家拜访前参考～
不想点连结可以看下列图片