※ [本文转录自 Food 看板 #1RP5L4Ks ]
作者: paiyeu () 看板: Food
标题: [食记] 板桥新埔站。玉明越南美食馆
时间: Fri Aug 3 21:14:40 2018
玉明越南美食馆
用餐日期：2018年7月
地址：新北市板桥区文化路二段124巷34弄2号
电话：0921 854 335
营业时间：11:00-15:00 17:00-21:30 周六公休
图文网志
http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/348229990
带女儿散步回家多绕了一下
经过这家在新北市艺文中心附近的玉明越南美食馆
因为好奇这家到底好不好吃 所以隔天就约了公婆一起来用晚餐
店内位子不算多 但说真的觉得有点略为昏暗 一种以为在日式居酒屋的fu
我想应该是因为前一家店是日式居酒屋 所以装潢没有太多的改变
餐具、酱料与越南河粉必备的柠檬自行取用 另外店家也有提供茶水
桌上与墙面都有图文并茂的菜单
主要提供河粉、米线、饭类、法国面包 还有一些凉拌料理 价格还算是平价
店家有提供儿童餐椅
排骨河粉 80元
看google评论的评价 蛮多人推荐他们家的排骨的
所以我自个点了 排骨河粉
排骨感觉是卤过再去煎 因为不是炸排骨 所以排骨浸在汤中也不会粉粉的
排骨本身肉挺厚实 吃起来也很入味
河粉汤内放了超多韭菜 若不爱韭菜的人 建议跟店家讲一下
除了韭菜之外 还有不少豆芽菜 另外还有一大块的白萝卜
汤头还OK 只是河粉本身 真的很失败 吃起来超粉的 不是很好吃
只有排骨在撑场XDDDD
什锦河粉 80元
婆婆是点什锦河粉 里头的料颇多的
不过婆婆对于河粉的感受与我一样
觉得不是很Q 吃起来粉粉的 直说佩佩越式美食馆的河粉好吃很多
牛腩饭 80元
老公点上饭类
牛肉本身炖得挺嫩的 不过偏小块一点 且味道稍稍咸了点
但白饭有点失败 太湿软了
小菜的部分我们点了 凉拌木瓜丝、炸春卷以及烫青菜
凉拌木瓜丝 80元
凉拌木瓜丝 份量不少 重点是上头铺了超多虾的!!
炸春卷 70元
炸春卷内包的是芋头丝 炸得相当得酥 还蛮好吃的
烫青菜 30元
烫青菜可选大陆妹或地瓜叶
就中规中矩 份量普通
整体来说 这家的河粉实在颇令人失望XDD
不如走去新巨蛋附近的佩佩越式美食馆吃越南料理