※ [本文转录自 Food 看板 #1RMTUYvi ]
作者: ert230 (岚岚) 看板: Food
标题: [食记] 新北 黑帅厨房 咖哩好吃99元可续饭CP值高
时间: Thu Jul 26 22:15:59 2018
餐厅名称：黑帅厨房
消费时间：2018/6
地址：新北市板桥区公馆街258号
电话： 02 2960 4666
营业时间：7:00 – 16:00 周二公休（例假日顺延）
每人平均价位：100上下
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：咖哩饭 起司吐司
部落格好读版
https://lanlan.tw/blackkitchen/
以下纯文字复制贴上
公馆街早午餐 一定要推荐这家黑帅厨房，本来以为是卖咖哩饭的，其实还有早午餐、吐
司、轻食和叻沙面等，选项很多，价格很平实，小资鸡咖哩饭只要99元还可以续饭续吐司
，口味独特，让你饱饱的又不伤荷包，咖哩饭非常推荐，还有自制萝卜糕、蓝莓吐司和牵
丝起司等，严选食材，靠近板桥国民运动中心！
当初就是看到这个布条以为是一家咖哩饭店，
后来看PTT上有人介绍就决定去吃吃看，
黄黑色招牌很显眼，早上七点就开了，也可以吃早餐！
不过位置比较里面一点，捷运站没那么方便，
黑帅厨房这边满住宅区的，靠近板桥国民运动中心，
很适合运动后来吃个早餐之类的，
然后吃太多热量马上又补回来了哈哈
店内有个小黑板，上面手绘了餐点推荐，
应该说是餐点的小介绍啦、热门品项之类
内用找位置坐，画单后自己到柜台点餐喔，
餐具跟菜单在自助区，自己拿自己画唷，
有分内用外带单，这边还有食材介绍
店内空间不大，桌椅数不多，但是可以并大桌，
其实也满适合聚餐的，二访就遇到一桌聚餐，
因为附近有学校，所以好像遇到老师们聚餐吧，
不然我平日中午去的，通常大家都在上班中
初访遇到家庭客，假日人满多的，
有满多家庭带小孩一起来用餐的，
黑帅厨房店内小巧而简单，没有咖啡厅的装潢，
取而代之的是简单干净，可惜二访时店内好热啊
一访跟二访差一个礼拜，很巧的是都坐在同一桌，
IKEA的水杯，需要水也是自己倒喔，
菜单上有些单点品项没有写出来，
可以参考这边，想吃饱一点可以加点，
但是要注意喔，如果点的是抹酱类的，
是抹酱价格+吐司(一片$10)才是正确价格喔！
(例如要吃蓝莓吐司：蓝莓酱$15+吐司$10=25$)
这个算法还真的有点奇妙，但店员会事先提醒，
虽然我一开始愣了一下，想了想才懂
基本上就是要让你吃很饱啦，可以续主食甚至酱！
就是要拼系列内用主厨咖哩酱或吐司可免费续一次，
就是要吃饱系列内用饭面吐司皆可免费任选婿一次，
但无法提供加酱或是加汤的服务，但可以另外盛装
黑帅厨房还有集点喔50元一点，买早餐也可以集点，
因为我们还有点早午餐之类，所以集了比较多点，
黑帅厨房菜单 给大家参考，实际上还是要画单，
这一份算是给客人比较清楚的小介绍，
毕竟上面有几样菜有图片可以看
也是早餐店的价位，但多了一些主食可以选，
不只有早餐的轻食，主食也很推荐喔
红茶（２０） 鲜奶茶（４５）
基本上主餐类都有附上一杯红茶，满大杯的，
其中一杯我升级换成鲜奶茶，喝喝不一样的，
经典起司（４５）
吐司我点了起司口味，起司份量满多的！
可以看到黄澄澄的起司有点爆浆了
说非常牵丝到怎么样的是不至于，毕竟不贵呀，
不过对于喜欢起司的朋友嘴馋吃一下还不错哦
吐司有稍微烤过，但还是比较柔软的口感，
配上热呼呼的香浓起司，很简单的口味，
没有其他配料抢戏，很单纯，我自己满喜欢的
小资咖哩饭（９９）
附红茶、可续饭
这是让我最惊艳的餐点，咖哩酱吃起来带南洋风味，
颜色偏浅，有别于外面常吃到的日式风味，
吃下去第一口真的有惊艳到，让人一口接一口，
加上这个价位还附上红茶，这cp值实在高
我想这个CP值就是让附近朋友常回访的原因，
放眼望去很多桌都有点，另外还有大资牛$199
虽然价位落差比较大，下次还是会想吃吃看，
这个咖哩酱汁我们很喜欢，后来还续了吐司，
吐司沾咖哩酱也超级速配阿，一点都不突兀，
同时小资咖哩里面还有软嫩的鸡肉块跟红萝卜，
再加上营养的荷包蛋跟秋葵，真的是很不赖
果菜拼（８９）
附红茶
比较健康的一道、几乎都是蔬菜水果，
因为怕吃不饱才另外点了一个早午餐盘，
这一盘真的满平价的，还附上饮料耶，
有一片烤过的吐司+地瓜泥+炒蛋+沙拉，
以餐盘附的来说，沙拉分量真的很多，
不过炒蛋淋上番茄酱我也比较不喜欢
以下为二访黑帅厨房点的餐点
蓝莓酱吐司（２５）
上面有提到关于单点抹酱吐司的算法，
再贴一次：蓝莓酱$15+吐司$10=25$
其实我不喜欢果酱，但最近突然喜欢蓝莓酱，
草莓酱还是不行 蓝莓果酱是黑帅自制的，
果酱口感比较滑顺的那种，不是那种紫色果冻状，
吐司虽然有温度可是果酱是凉的，
觉得稍微突兀一点 不过蓝莓酱还满好吃的
黑帅叻沙汤面（１６９）
附红茶
叻沙汤面相较于小资就显得被比下去，
价格多了50%，咖哩饭有的料汤面好像也差不多
最大的差别觉得是面跟饭的差异，当然汤是不错喝的，
以叻沙来讲我满喜欢的，不过整碗面的卖相稍差了些，
毕竟都是同个色调，没有色香味中“色”的呈现，
里面满多高丽菜的，带出汤头的甜味，
豆皮吸饱汤汁非常入味，是好吃的豆皮，
当天吃到的面条稍微软了一些，
照片可以看到真的颜色都差不多，
颜色也不若常见的那般鲜艳，在卖相上略扣分，
当然好吃跟好看要做出平衡是有困难的，
汤里面还有软嫩的鸡肉，其实不是他不好，
而是一访时对咖哩饭太惊艳太喜欢
萝卜糕2.0（１２９）
附红茶
是店家经过巧思设计出来的一道菜
萝卜很酥脆，方块大小很容易入口，
可以轻松吃的优雅也不用另外切块，
还搭配一些蒜苗、蛋跟花生粉，风味更丰富，
不过我吃萝卜糕都不沾酱，所以这道对我来说太咸
还是比较喜欢原味白白的萝卜糕，
或许调味上可以斟酌减少些咸度，给客人自由添加？
毕竟萝卜糕本身口感是还满不错的
平常比较吃重口味的朋友可能会喜欢，
旁边附上不少的沙拉，搭配蜂蜜芥末酱……
水果则是芭乐跟苹果，满解腻的
来黑帅必推小资咖哩饭，名符其实
可以理解外面挂的布条为何特别提到咖哩饭，
算是一个很不一样的口味，外面吃不到，
很值得尝鲜，其他品项我比较喜欢起司吐司，
口袋怪兽吐司还没吃到，应该也不错，
算是一家很平价且有水准的小店，上菜也快，
不过我第二次平日中午去吃时真的满热的
夏天真的比较不舒服，若能冷一些就太好了XD
若刚好有去板桥运动中心运动，想在附近吃早午餐，
那么 的黑帅厨房是可以试试的