媒体来源:联合报
新闻标题:板桥裕民街手工汤包 好吃到要排队
新闻内文:
板桥裕民街56巷口手工汤包,在裕民夜市街琳瑯满目的店中,长龙式的排队外带民众令人
瞩目。即使假日晚间过了晚餐时间,民众还是排队购买,可见汤包的好名气。
现场汤包采现做现蒸,由于人潮众多,三个“汤包手”手没停过,不过人多时还是要稍等
。汤包一笼8颗,皮薄料多,里面汤汁浓郁,搭配姜丝酱油吃起来很满足,每天营业时间
从下午4点30分到入夜11点35分,总可见排队长龙。
汤包店必点还有大饼卷牛肉,饼皮外酥内软,加上整条葱和剖成条状小黄瓜,肉多扎实,
吃起来有葱的呛又有小黄瓜的甜。
菜单上还有一项通常汤包店不会有的麻辣臭豆腐,入口臭辣攻喉,这道菜端来时上面铺满
肉末和葱花,底下一层浅浅的红油,很容易让人轻忽了它的辣度,一旦入喉,辣味十足,
臭豆腐臭气更是随之攻来,成为老饕必点推荐。
此外,还有麻辣冬粉、虾仁烧卖、麻辣汤包和酸辣汤等,让人看了好想点一轮。饮品有红
茶和红豆紫米粥,再次颠覆坊间小米粥的搭配习惯,甜味可以综合咸食,红豆紫米粒粒分
明。所有料理CP值高,唯一的缺点就是:要耐心等待。
新闻连结:
https://udn.com/news/story/7323/3251754?from=udn-catebreaknews_ch2
从下午4点30分到入夜11点35分,
总可见排队长龙。
真的吗?
有大大排过队?
好吃吗?