[食记] 堤诺比萨暖心的经典拿坡里比萨温暖嘴和胃

楼主: takubin (takubin)   2018-06-30 21:55:45
网志好读版
http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/219703158
之前吃过堤诺比萨,觉得好吃便再回访,板桥府中店堤诺走小而美的温馨空间,
每次来都觉得墙上的木质锅碗瓢盆很吸睛,很有家的味道
纯粹想吃披萨,喜欢小而美刚好的份量不会过于吃撑又能一饱口福
这次的堤诺拼盘跟上次不同,炸物完全是个人偏好食物前几名,有炸鱼薯条~饱
满的鱼肉沾上酸甜塔塔酱根本绝配, 炸鸡翅也不错,微酥香的鸡皮多汁鸡肉,
挤点柠檬汁味道上显得清爽
堤诺先生拿坡里比萨 - 虽然小而美料一样丰富,义式燻肠结合多款起司混搭
的起司料,最喜欢刚出炉的比萨热腾腾软绵浓郁的起司味,加上黑橄榄、口感佳
的炸杏饱菇等配料,还有新鲜的洋葱,虽进过烤炉却没有把水份烤死保留洋葱的
甜味,我想因为要放在披萨上杏饱菇过于湿润对面皮不好,所以炸过让表层收的
干一些比较好放上当配料,但还是保留了多汁口感
饼皮比上次吃到的松软好吃
上次吃过白酒蛤蛎贝壳烤面便念念不忘,那形状特别的贝壳面面体,能完整把汤
汁包附在贝壳形状的面中吃面同时能沾到汤,蛤蛎还是多的要命,几乎每一口面
都一定吃的到蛤蛎,不过记得要趁热吃比较鲜美
今天的辣度比较明显,这样更能提味我喜欢
酸甜刚好的蔓莓柠檬超适合搭配美式食物,因为吃到后来可以解腻
OREO咖啡冰沙现磨的浓缩咖啡,加入Oreo现打而成,喝的到Oreo脆片口感
一开始进门很饿,东点西点点到都忘了还有甜点未上
星星形状的综合莓果甜星实在好可爱好讨喜,看了瞬间少女心,酸甜清爽的柠檬
慕斯,再淋上莓果酱,打中女人女孩的嘴和心,甜点可不专属女人,其实很多男人
们也爱这一味
半开放的厨房看的到餐点志做过程让人放心,感觉府中这家堤诺比萨,应该偏近期
开幕的,人员们都很有服务热忱,木质的装潢让人感到温馨
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堤诺比萨Tino's Pizza caf'e
店址: 新北市板桥区公园街20号(板南线府中站1号出口)
电话: 02-29581059
营业时间: AM11:00~PM21:30
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